沒想到壽司還有這麼唯美的吃法！在我們的印象當中，一般常見壽司都是以海苔做為外皮包裹著米飯和餡料，但求新求變的日本人沒有極限，最近位於日本東京的萬豪酒店竟推出一款外表超美、用料高檔且長達18公分的食用花壽司卷，當然價格也並非一般人負擔得起，再度刷新民眾的三觀。
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每年一到2月初就是日本的傳統節日「節分祭」，以往作法是會在這一天，一邊喊著「鬼出去、福氣進來」，一邊把豆子灑到家門外。除此之外，日本人也會在當天吃「惠方卷」（外表為未經切過的長條壽司卷），而近年來普通的惠方卷已經不足以吸引消費者，日本萬豪酒店最近就祭出了一款視覺相當鮮豔的「食用花惠方卷」，立刻引起話題。
這款超美的「食用花惠方卷」長達18公分，是東京萬豪酒店的廚師以五顏六色的食用花卉鋪在米飯外層所製成的，內餡用料相當奢華高級，包含了金槍魚、鰻魚、螃蟹、蝦子、魚類、貝類、雞蛋與小黃瓜，並加入了宮城縣所生產的壽司醋，味道優雅而溫潤；也另外添加了許多日本道地「江戶前壽司店」愛用的商家橫井釀造所產的「江戶前熟紅醋」，點綴了些許濃醇香味。不過由於用料價錢不斐，加上是萬豪酒店出品，因此這一條食用花惠方卷的價格為3,800日圓，相當於台幣920元左右，絕對是有錢人才吃得起的高檔貨。
食用花惠方卷
預購日期：2022年1月15日～2月2日
取貨地點：東京萬豪酒店1樓「G～和 Selection～」餐廳
價格：3,800日圓（含稅）
尺寸：18x6公分