農曆春節必吃的料理「水餃」,有著象徵「元寶」的意義,因此許多家庭在春節期都會準備水餃給家人品嚐。老媽家看見需求,特別使用風味十足、汁多不膩的「台灣豬」製作出三款特色水餃,包含了「豬肉高麗菜、鮮蝦豬肉高麗菜、泡椒豬肉高麗菜」,希望在在新的一年招財進元寶、好運旺旺來。
老媽家表示,豬肉作為水餃內餡的靈魂。因此,特別選用與國內各大知名餐廳同等級的高品質台灣豬肉品牌,肉品身家清白可溯源,每一顆水餃都堅持使用台灣豬的前腿肉與腹脅肉,大塊原肉自削自絞,以黃金比例打造肥瘦合度的內餡口感,風味十足、汁多不膩。
本次主打「老媽家泡椒豬肉高麗菜水餃」,特別使用獨門「四川泡椒」,以朝天椒泡製後降低辣度,創造出微酸微辣且獨具川味的豐富口感,暖心開胃又幫助消化,甚至不用沾醬就能凸顯食材的原味鮮美。
而「老媽家鮮蝦豬肉高麗菜水餃」則精選通過安全檢測、不含防腐劑的白蝦,整顆水餃的「含蝦率」高達80%,一口下去滿滿蝦肉。最後,經典款「老媽家高麗菜豬肉水餃」,所使用的高麗菜也通過380項農藥檢測,並用低溫急速冷凍,讓消費者在入口時,也能吃得到高麗菜的爽脆口感。
老媽家 手工水餃
老媽家高麗菜豬肉水餃 20入/包 建議售價$188
老媽家鮮蝦豬肉高麗菜水餃 20入/包 建議售價$248
老媽家泡椒豬肉高麗菜水餃 20入/包 建議售價$228元
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