誰說只有鼎泰豐!網友激推29間「小籠包IG排行榜」清單,米其林必比登推薦「小籠包」、隱藏版巷弄內「鮮蝦湯包」通通上榜。

2021-11-13 文字:編輯 李宜儒 攝影:編輯助理 李宜儒 圖片:各部落客提供

小籠包是台灣美食之一,每顆小籠包表皮上有著完美的皺褶,輕輕咬下一口鮮甜的湯汁立刻流出,讓人忍不住一口接著一口,小籠包已成為生活日常美食之一,為了瞭解大家對「小籠包」喜愛的店家,這次Walkerland特別攜手IG分析平台Tagnology,針對2021年10月份IG打卡貼文中,包含Hashtag「#小籠包」的店家進行數據分析。


在這次的數據分析中發現,除了全台最著名的「鼎泰豐」之外,最特別的還有第21名「樂天皇朝」經典八色小籠包、第22名「好公道麵館」主打手工的蝦仁湯包,讓我們一起看看還有哪些小籠包店家是獲得大家喜愛、非吃不可的。

 

美食窩客 橘子亂說話 造訪「樂天皇朝」說:

八種顏色、八種口味,以順時針的方式食用,口味由淺到深,分別是原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香、川味,其中我最喜歡的是糟溜絲瓜、蒜香和絲瓜,因為他們的味道比較突出一點...<全文介紹>

#樂天皇朝 (微風信義店)
電話:02-2722-6545
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
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美食窩客 陌絡 造訪 「好公道江浙小籠湯包」說:

桿的皮嫩,隱隱透光,肉汁不多,而是以肉餡兒的口感為主。尤其是露出一尾尾的蝦子尾巴,視覺上的享受~咬下的肉感扎實帶彈,肉香鮮濃~完全滿足食肉的慾望...<全文介紹>

#好公道江浙小籠湯包
電話:06-2222-791
地址:台南市中西區府前路一段150號



 

現在就跟著窩客島站內部落客一起來看看前13名「小籠包」排行榜介紹。
 

#熱搜小籠包 第13名

美食窩客 樂天小高&樂天人生 造訪 浙江俞記 湯包水餃專賣店 說:
「浙江俞記」 於97年創立目前高雄有多分店,老闆特地遠赴大陸浙江嘉興拜師學藝,學程回來台灣創業應該是很成功,冰箱裡面冷藏各式小菜供自取,冰箱底下放置ㄧ層層蒸籠,裡面皆有擺放包好小籠包等候蒸熟...<全文介紹>

#浙江俞記湯包水餃專賣店
電話:07-7223-858
地址:高雄市苓雅區福德二路37號
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#熱搜小籠包 第12名

美食窩客 嘎慧耍廢生活 造訪 小滬春 說:
等好久的小籠湯包,剛上桌時,咬下第一顆非常好吃,咬開小籠包肉汁鮮甜,但可惜10分鐘後湯汁變得濃稠開始凝結,內含油脂過多非常膩口,建議可以一群人一起點一籠,但一上菜要馬上吃完。整體覺得裝潢漂亮,但餐點尚可價格略高,不過拍照蠻值得的,推薦小龍湯包 與 豆沙鍋餅。...<全文介紹>

#小滬春 
電話:04-2242-1088
地址:台中市北屯區崇德路二段222-1號
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#熱搜小籠包 第11名

美食窩客 Jazz Lee 造訪 金雞園(台大店) 說
在粉絲團總管L小姐一陣手忙腳亂google後, 忽然就這麼快的決定吃當地有名的老店金雞園,1973年創立, 比我年紀還大, 快要50年的老店了...<全文介紹>

#金雞園(台大店)
電話:02-2368-0698
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3-1號
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#熱搜小籠包 第10名

美食窩客 艾莉絲愛旅行 造訪 點水樓-懷寧店 說:
滿滿的小籠包疊高高,一上桌寶寶都看傻了!點水樓的小籠包曾榮獲全台人氣小籠包評比大PK第一名,非常值得一試。黑蒜頭是生蒜頭經過低溫發酵而成的,味道甘甜沒有生蒜頭的臭味和刺激辛辣味,一直是點水樓的人氣餐點,現在也推出「黑蒜防疫套餐」,可內用還可外送。...<全文介紹>

#點水樓-懷寧店
電話:02-2312-3100
地址:台北市中正區懷寧街64號
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#熱搜小籠包 第9名

美食窩客 猴屁 造訪 周家蒸餃 說:
豬肉蒸餃一籠30元,有10顆,韭菜在菜單上寫了限量兩個字,一籠40元,也是10顆,我們各買了一籠,我個人覺得韭菜比豬肉更好吃欸,味道超濃郁,加一點點醬油更好吃歐,好久沒吃到周家蒸餃,是懷念的味道...<全文介紹>

#周家蒸餃
電話:03-8350-006
地址:花蓮縣花蓮市公正街4-20號
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#熱搜小籠包 第8名

美食窩客 南人幫-Life in Tainan 造訪 上海華都小吃 說:
在大門口就可以看到疊到4~5層高的蒸籠,這就是店內的招牌之一『松針小籠湯包』,來的時候都有機會看到老闆在旁邊擀麵皮現包小籠湯包。在蒸籠布底下擺滿了松針,主要是蒸時讓松針增加小籠包的香氣,每個小籠包一口剛剛好,皮不是薄到吹彈可破那種,帶點微微的厚度,裏頭包了滿滿的餡料和湯汁,單吃不會過鹹,也可以搭配薑絲和醬油吃。...<全文介紹>

#上海華都小吃
電話:06-2216-268 
地址:台南市中西區民權路二段28號
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#熱搜小籠包 第7名

美食窩客 美食鐵粉靜香兒 造訪 上海好味道小籠湯包 說:
靜香愛的小籠湯包通常是皮薄、餡多汁而且不油膩,這家就滿符合,雖然麵皮不算超薄透,但入口完全沒負擔,摺痕處也不會太乾硬還不錯,筷子能輕鬆劃開湯包皮,裡面湯汁還不少而且鮮甜不油膩,金黃色肉汁鹹香夠味真的滿好吃,是我自己會想再來一籠的好味道。...<全文介紹>

#上海好味道小籠湯包
電話:06-2081-601
地址:台南市東區東安路26號
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#熱搜小籠包 第6名

美食窩客 鍾愛銅板美食的貪吃鬼 造訪 北大行小籠包 說:
個人超喜歡北方麵食一類的食物,台北蠻多家有名的麵食 小弟也大概都吃過,這一家剛好離家很近,評分也高,小籠包要快快吃要不然皮很容易硬,湯汁濃郁 味道中規中矩 對得起價格...<全文介紹>

#北大行小籠包
電話:02-2729-9370
地址:台北市信義區光復南路427號
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#熱搜小籠包 第5名

美食窩客 狐狸金的日常 造訪 滬舍餘味 說:
滬舍餘味位在公益路上,這兩年公益路的餐廳也開始往這一區塊延申,像是MEATGQ 橡木炙燒牛排館、与玥樓頂級粵菜餐廳、青花驕麻辣鍋、鵝房宮概念日本料理、凱恩斯岩燒餐廳…等也都在這附近落腳,美食戰線可說是越拉越長了滬舍餘味的小籠包,但內餡的湯汁也是做的很到位,每一顆小籠泡湯汁大概都可以裝滿一湯匙,也是桌桌必點的品項...<全文介紹>

#滬舍餘味
電話:04-2258-6111
地址:台中市南屯區公益路二段537號
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#熱搜小籠包 第4名

美食窩客 Alvita Fang 造訪 杭州小籠湯包 (杭州南路本店) 說:
他們家的小籠湯包皮不是非常薄的那種,這樣蠻剛好的,拿起來時皮沒破,且透過光可以看的到裡面有滿滿的湯汁,豬肉內餡飽滿,一咬下去時湯汁頓時全爆出來了,好吃到要飛上天了啦~...<全文介紹>

#杭州小籠湯包 (杭州南路本店)
電話:02-2393-1757
地址:台北市大安區杭州南路二段19號



 

#熱搜小籠包 第3名

美食窩客 肉依小姐吃什麼? 造訪 饕之鄉 李姐的店 說:
一籠有八顆小籠包平均每顆12.5元,薄薄的外皮咬下去瞬間爆發湯汁~味道很清爽完全不會過份油膩,喜歡重口味的人可以沾點醬更有味。...<全文介紹>

#饕之鄉李姐的店
電話:04-2473-9267
地址:台中市西區向上路一段353號
粉絲團專頁:


#熱搜小籠包 第2名

美食窩客 芬恩Finn 造訪  福鼎湯包店 說:
一籠有八顆小籠包平均每顆12.5元,薄薄的外皮咬下去瞬間爆發湯汁~味道很清爽完全不會過份油膩,喜歡重口味的人可以沾點醬更有味。喔吼吼~享受爆汁的好好味,來上一籠福鼎湯包就對啦XDD鮮甜不油膩的湯汁好喝是一定,內餡肉香超滿意,完美呈現汁多味美的yummy只點一籠真的不過癮,...<全文介紹>

#福鼎湯包店
電話:02-2931-7338
地址:台北市文山區興隆路三段112巷2弄13號
粉絲團專頁:



 

#熱搜小籠包 第1名

美食窩客 蛋寶趴趴go 造訪 鼎泰豐信義遠百店 說:
這是店內的招牌小籠包,必點品項!小籠包的皮如紙般薄透,可隱約看見裡的頭滿滿湯汁,獨特的黃金18摺更顯出其厲害之處。輕輕夾起一顆品嚐,湯汁傾流而出,隨著鮮美的蟹黃肉餡,搭配Q彈有張力的外皮,非常好吃,讓人吃一口就會愛上!...<全文介紹>

#鼎泰豐信義遠百店
電話:02-8780-5200
地址:台北市信義區松仁路58號(信義大遠百A13)
粉絲團專頁:



 

Walker攜手IG分析平台Tagnology針對2021年10月份「小籠包」打卡排行榜:

1、鼎泰豐新生店
2、福鼎湯包店
3、饕之鄉
4、杭州小籠湯包
5、滬舍餘味
6、北大行小籠包
7、上海好味道小籠湯包
8、上海華都小籠包
9、公正包子,周家蒸餃
10、點水樓
11、金雞園
12、小滬春
13、浙江俞記—復興店
14、五草車中華食館(永和店)
15、綠川街上海生煎包
16、朱記餡餅粥店
17、果農之家
18、厚得福湯包麵食專賣店
19、泰和樓
20、黄龍荘
21、樂天皇朝 台北微風信義店
22、好公道麵館
23、遠企-香宮粵菜館 Shang Palace
24、點心樓湯包館
25、蒸餡實湯包
26、尖東茶記
27、御如意麵點
28、山頂囝仔湯包
29、晶英酒店 晶英軒


 

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資訊內容由Walker編輯助理 李宜儒 整理編輯
 

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