【拉麵襲台又一發】吃拉麵也可以很藝術 邊吃邊賞大師畫作

2013-08-06 文字:嚕嚕の愛吃玩耍小地圖

拉麵襲台威力強大,你抵擋的了這美味的誘惑嗎?

嗯!肯定完全是無法抗拒的!相信你們也一樣,對於美味的拉麵毫無抵抗力!

新店開幕,怎麼能讓你們錯過?!

 

先前於東區巷內開幕後已擁有極高人氣的鷹流拉麵,

這次以「味噌」口味,在neo19商場全新開幕→→鷹流辛味噌拉麵―惡鬼WARUGAKI」

 

「鷹流辛味噌拉麵―惡鬼WARUGAKI」,是由新宿大久保的屋台(台灣所稱的路邊攤)起家,到現在所在店址-新宿高田馬場為止,據說在日本東京拉麵的一級戰區內經營並擁有高人氣呢!

在東京,鷹流拉麵一直以塩味拉麵為主軸,並且開發多種獨家限定口味,其中又以『美肌拉麵』獲得女孩兒們所喜愛,愛美是天性吃飽飽又能吃水水,當然廣受好評囉!

 

「鷹流辛味噌拉麵―惡鬼WARUGAKI」的師傅是台日混血的「TAKA桑」,來自日本的TAKA桑特別融合仙台味噌、長野縣田舍味噌,東京練馬區古早味味噌…等,依據季節不同給與適當比例,在味噌內添加時蔬,調配出專屬的鷹流獨創味噌。

 

麵的部份則是採用2010年及2011年東京拉麵秀中,由鷹流拉麵所開發,並手工製作代表高田馬場拉麵的『唐辛子麵條』並加以改良而成。湯頭則是台灣當地的整隻土雞、豚骨、及新鮮時蔬,依比例搭配,每次需花費二天的時間才能完成濃郁、香醇的美味湯頭。

 

 

【味噌健康小教室】

味噌經由科學實驗證實,含有人體所有必須的胺基酸,並且富含維生素B群,除了促進腸胃消化、吸收,並有利於恢復腸道益生菌,強化免疫系統,有助於降低血壓,甚至在降低罹癌風險。

 

 

窩客日向打頭陣!吃麵賞畫去!

除了拉麵是超用心做的,「鷹流辛味噌拉麵―惡鬼WARUGAKI」的設計裝潢也是別有用心,特別請來首度來台的日本知名即興派水墨畫家-菩須彥為拉麵店的牆面作畫,菩須彥老師的作品除了常在電視廣告中出現,最知名的就是全世界皆發行的麥克傑克森MJ追悼書籍『THE REAL COMEBACK JAPAN 2006』封面創作,讓喜歡吃拉麵的朋友,還可同時欣賞大師的畫作!

 

↑點我點我去看日向嚐鮮分享

美女窩客日向是鷹流拉麵的常客,吃到與TAKA桑都認識了呢!

「鷹流辛味噌拉麵―惡鬼WARUGAKI」試營運時,日向就搶先品嘗囉!二店與創始店的比較與差別,喜好味增口味的朋友也可以參考看看唷!快快跟著日向一起去瞧瞧吧!

 

店家資訊