隨著疫情趨緩,防疫三級也將調降二級,即便雙北仍未開放內用,君品酒店看好「最後一波」外帶商機,在後疫情期間推出最後一檔外賣料理,分別推出每套1199元的雙人「爐烤美國肋眼牛排」與1299元的「老靈魂威靈頓牛排」雙人套餐,還有每套4880元起的米其林三星頤宮中餐廳推頂級燒鵝,搶攻最後一波外帶商機。
每套1199元的頂級爐烤牛肉雙人套餐原價3476元,相當於34折優惠,保留了餐飲內用儀式感十足的用餐順序,內含凱撒沙拉、熱前菜碳烤蔬菜、香料透抽焗通心粉、蛤蜊巧達湯、奶油菠菜、滑順奶油洋芋泥與主餐15oz的美國頂級爐烤牛排佐蒜烤蕃茄,並附上楓糖核桃蛋糕。
最特別的是君品酒店雲軒西餐廳的頂級爐烤牛排以兩段式烤爐製作,選用來自南投的相思木進行炭烤,牛排保有炭烤香味,外表還有香氣濃郁的黑胡椒、芥末籽等香料,外層焦香內層軟嫩,油花誘人,入口多汁美味,搭配上滑順的奶油洋芋泥更是風味十足。
此外,「老靈魂威靈頓牛排」主餐供選擇,主廚選用軟嫩的上等菲力,層層包覆炒綜合野菇、松露醬與酥脆派皮,以烤箱220度烤15分鐘,薄酥派皮與鮮嫩多汁的菲力,堪稱經典中的經典,脂香味濃在家就能細細品嚐,不僅吃的到奶香四溢的酥皮之外,牛排的肉汁更被充分鎖住,成套原價3696元,限時優惠每份1299元,相當於35折。
而萬眾期待的頤宮中餐廳頂級燒鵝也在即日起推出外帶服務,主廚選用比公鵝更富油脂香氣的母鵝,將鵝腹內填入鴨醬、調味鹽與多種辛香料醃漬使之充滿香氣。單吃可感受肉質細膩油滑、皮脆汁美,再以餅皮包覆鵝皮、蔥段、小黃瓜與甜麵醬,層層風味濃厚。
本次外賣共分二種吃法,分別為原價8880元的燒鵝四吃,可以嚐到片皮、片肉、鵝腿與鵝粥,每套特價5880元;另外也推出了與原價7880元的燒鵝三吃,品嚐片皮、片肉與鵝腿三吃,每套特價4880元。
君品酒店外賣料理最終回
爐烤美國肋眼牛排 雙人套餐 $1199
老靈魂威靈頓牛排 雙人套餐 $1299
肉桂捲 $259
頤宮片皮鵝三吃 $4880
頤宮片皮鵝四吃 $5880
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