窩客島試吃活動～後續報導
『黃金海岸活蝦之家』試吃招募大成功!!
感謝踴躍參與的各位島民們~~(鞠躬
活跳跳的蝦立馬撈起來立馬吃!!
我的老天爺兒~這教人怎麼受得了!!!!!
只好先來看看大家的心得文解解饞了~~
你也想試吃美食嗎？心動不如馬上行動！
快寫信跟窩客島試吃姐說吧！
除了超顯眼的LED看板，當然最吸引人的就是他們的裝潢特色
大量使用孟宗竹做為建材，配合上富有中國味的大紅燈籠
懷舊感的古早味道，最適合爸爸媽媽或是與長輩們的聚會～
蠻有別於台中海產餐廳，這裡的古色古香讓人感到很放鬆～
MissRita最喜歡這一道：【檸檬蝦】 370元/半份
這份也不得了，他特地將蝦子中間半截的殼去掉，為了就是讓檸檬汁入味
酸味的水果跟海鮮超搭，更別說檸檬了，海鮮去腥都是靠他了！
搭配上蝦子本身的甜味，酸甜酸甜的滋味我到現在還記憶猶新啊～！
雖說是檸檬，並不會太酸澀，是那種爽口的感覺～
而且讓蝦子更加的彈牙～這種口味的女生一定很愛！！！
餐廳外觀結合中國古典意境美和現代式造景
在這樣的夜晚 絕對是閃亮的一顆星
餐廳採用孟宗竹搭建 非常涼爽舒適的用餐環境
走進餐廳內可看到養殖活蝦的活水池
每隻蝦子充滿活力 活蹦亂跳超Happy
Lynn最喜歡這一道：【鹽烤日本鯖魚】480元
擠上檸檬汁
沾點胡椒鹽
含有豐富蛋白質、膠質
肉質細緻又不失彈性 非常多汁
師傅火侯控制的剛剛好 烤的好好呷！
餐廳內部跟餐廳外觀都一樣是以孟宗竹為主的裝潢，就連天花板跟用餐的桌椅亦是喔。養殖區水質相當純淨，每一隻蝦子看起來都非常健康肥美的模樣喔 ~
至於使用開放式廚房是為了讓來店的客人看到及吃到最新鮮的蝦料理，因此料理過程全都露可謂是吃的開心又放心啊 ~
Young最喜歡這一道：【黃金蝦球】 320元
會點這道餐也是因為女兒愛吃才點的，而這外表的麵衣炸的是相當薄脆香酥，內在的蝦肉鮮美的滋味都還被麵衣鎖在裡頭呢。另外，佐上沙拉醬更是令小朋友難以抗拒啊，就連我這個大人也忍不住一口接一口，真的相當好吃啊 ~
店家備有停車場 一旁還有八二三公園 這邊算是好停車 環境也寬敞 很適合一家老小或是團體聚餐 整體裝潢以竹子為主調 營造出一種親切感 吃蝦吃海鮮 吃的愜意
居然還有這兒童遊戲區!!
真是太棒了 小皮妞一看到就往這鑽 有孩子後發現這樣的店 實在不多
小旅人最喜歡這一道：【椒鹽田雞】 400 元
這道分明是下酒菜來著!!
這田雞我跟Y都很喜歡 調味的剛好 單吃也不會偏鹹 田雞肉質軟細 裹上麵衣炸的酥香 撒上椒鹽 非常好吃^^ 田雞是很美味的食材 但好像有許多女生不敢嘗試 聽到田雞就嚇跑了 哈~其實田雞吃起來跟雞肉口感有點像 但肉質鮮維又比雞肉細嫩 是相當美味的食材
餐廳一隅與連上天際的豪宅 讓人會心一笑 來這裡可以放下心情 好好享受鮮美活跳跳的鮮蝦料理 地點很好找，就在823 公園旁 也很好停車喔
【時鮮青菜】 100元
這裡選用來自宜蘭礁溪的溫泉空心菜 這個厲害吧 這種水蕹菜，除了清脆口感外 放置久了也不會氧化變黑黑的 而爆香的手法很紮實 可以清楚聞到油爆蒜頭的香氣 簡單的炒青菜 從選材到上桌都別有一番用心 真不簡單
【鹹酥蝦】 370元
蒜蔥辣炒的鑊氣十足 椒鹽中帶有中式香料 味道很夠
而酥酥的蝦子 肉質鮮美 有甲殼的香氣 炒的讚喔
還有哪些試吃心得文呢？ 來看看其他島民們的分享吧！
▲小潔趴趴走
肥滋滋活跳蝦創意料理．黃金海岸活蝦之家【台中店】
肥滋滋活跳蝦創意料理．黃金海岸活蝦之家【台中店】
▲Buuz Kuo
活蝦蹦蹦跳上桌，「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ～
活蝦蹦蹦跳上桌，「黃金海岸活蝦之家」(台中店) ～
▲Kuei Lun Shih
《試吃》【台中北屯】黃金海岸活蝦之家(台中店)
《試吃》【台中北屯】黃金海岸活蝦之家(台中店)
▲鳥夫人