在疫情期間，無法提供內用服務的「火鍋吃到飽餐廳」，為了能夠繼續營業，除了推出外帶餐點之外，也特別轉型成「火鍋超市」提供超高CP值食材、肉品，甚至是甜點零食。即日起，吉哆火鍋百匯正式加入「火鍋超市」戰局，而「千葉火鍋」更強勢插旗離島金門，為火鍋控帶來更多、更狂的食材選擇。
錢都餐飲旗下的火鍋吃到飽品牌「吉哆火鍋百匯」，為求生存即日起推出全新型態「火鍋超市」，把原本門市用餐區，調整為超市賣場，提供多種炸物、海鮮、肉品等選擇，讓人買菜回家料理，也可以順便外帶火鍋，自己加菜。
特別的是，在吉哆火鍋超市主打多達13種的「療癒系甜點」可供選擇，除了經典乳酪蛋糕、提拉米蘇之外，也有芒果、芋頭、巧克力慕斯，以及「螺旋冰捲」等選擇，一次滿足火鍋控「吃完火鍋一定要配冰、配甜點」的堅持。
最早將火鍋吃到飽改為超市的「千葉火鍋」，這一次則快閃離島金門，特別和金門最大的友善食品加工品牌「圓頭農牧」合作，提供各由「金門高粱酒糟」衍生的相關產品。其中特別以酒糟畜養牛隻，並且以溫體肉加工製成肉乾，讓人吃到純粹的鮮味與甜度。
除此之外，千葉火鍋超市也特別提供「高梁酒糟酸白菜」，使用有機種植白菜，並以金門高梁酒糟醃製40天，讓人吃得到厚酒糟香氣。千葉火鍋表示，這次昇級版新品，不只金門店提供，也透過空運方式，7/16起在全台千葉超市也都可以吃得到金門獨家美食。
吉哆火鍋百匯
地址：新北市板橋區文化路二段181號
千葉火鍋金門超市
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段1223號(金門家樂福星巴克旁)
千葉火鍋全台超市門市
合作門市：林口、宜蘭、三重、南崁、五股苗栗、豐原、彰化、埔里、斗六、嘉義、楠梓、大昌、屏東、台東、文心、竹北、忠孝、淡水