中央流行疫情指揮中心表示，今日新增之321例本土病例，為162例男性、159例女性，年齡介於未滿5歲至90多歲，發病日/採檢日介於今(2021)年5月10日至5月21日。此外，校正回歸個案400例中，為185例男性、215例女性，年齡介於未滿5歲至90多歲，發病日/採檢日介於5月7日至5月20日。
上述個案分布以新北市384例最多(以板橋區103例為多)，其次為臺北市269例(以萬華區174例為多)，桃園市20例、臺中市11例、基隆市9例、屏東縣5例、彰化縣及高雄市各4例、宜蘭縣、新竹市及花蓮縣各3例、新竹縣2例、臺南市、苗栗縣、南投縣、雲林縣各1例。
其中萬華活動史相關258例、茶藝館相關100例、某社團相關4例、某水果商相關3例、其他已知感染源80例、關聯不明121例、疫調中155例。相關疫情調查持續進行中。
而針對「校正回歸400例」確診個案，指揮官陳時中表示：因為是採檢塞車，所以現在是「依照採檢日」把確診案例，回歸到先前的日期，因此從5月16日起，本土案例都有增加確診數量，而從圖表可以發現，5月16日從206名確診人數改為245人確診、5月17日公布333名確診人數改為406人確診、5月18日240名確診人數改為325人確診、5月19日公布267名確診人數改為359人確診、5月20日公布286名確診人數改為360人確診、5月21日公布312名確診人數改為349人確診，加上今天的321名本土案例，7天累計2365人。
同時，新北市長侯友宜表示：新北市增加本土384例，他昨天打電話給陳時中，講了20分鐘，因為每天的確診個案，中央會分兩個時段給地方，一個是晚上6點，一個是隔一天接近中午時刻，他看到兩個時段數據倍增，希望把原因找出來。
並且，侯友宜市長呼籲，中央地方防疫一起來，要成立國家篩檢隊，結合民間業者力量一起來共同快速篩檢，不要發生確診者已經被通知了。
最後，市長表示：除在板橋與中和啟動3天的三級防疫措施，下午也召開應變會議，將在原本已各有1處篩檢站的板橋與中和區，各再添1處機動篩檢站，新北市的社區篩檢站也將高達10處。