身為嘉義人最驕傲的代表美食，火雞肉飯店家在嘉義可謂是眾家爭鳴，每個在地人心中都有一碗從小吃到大的火雞肉飯，當然「阿溪鷄肉飯」就是其一。坐落在庶民美食聚集的仁愛路上，無論平日或假日，每每路經都能看到門外停滿機車，大家自律性的排隊等待外帶或內用，可見其於在地人心中人氣之高。
開業近50年，「阿溪鷄肉飯」是許多在地人從小吃到大的店家，淋上雞油的雞肉飯一點也不乾柴，上方還會鋪上一層油蔥酥以及一片清爽的蘿蔔，畫龍點睛的搭配卻是整碗雞肉飯精隨所在。近年因網路、社群發酵，來到阿溪一定要在雞肉飯上再放上一顆半熟蛋，當蛋黃流出、與雞肉飯一起入口品嚐，邪惡的不只是畫面、還有被挑動的味蕾，因為營業時間只有早餐到中午時段，稍微晚到的人們，通常只會剩下雞肉飯，以及為數不多的小菜和1、2樣湯品可品嚐，想搭配半熟蛋的期待絕對會落空。
#阿溪鷄肉飯
地址：嘉義市西區仁愛路356 號
電話：（05）224-3177
營業時間：05：30 ～ 13：30
公休日：四