對你來說喝酒是什麼，是一種感覺、是一種交際，還是一種生活。隨著社群平台興起，人們可以輕易透過分享服飾穿搭或是飲食哲學來「展現個人風格」，而品味威士忌更是如此。威士忌界指標人物「Master Keeper執杯大師」林一峰老師直言：「威士忌追求年份、價錢的時代已經過去，現在進入了全新時代，每一個人可以在不同的選擇下展現自我的風格」。
而如何選擇一杯屬於自己風格的威士忌，這不是一門學問、更是重新認識「現在」的自己，十分重要的課題。全球烈酒領導商Beam Suntory旗下品牌Auchentoshan「歐肯 單一麥芽蘇格蘭威士忌」，特別邀請「執杯大師」林一峰老師，於北中南分別開設三場「3次蒸餾的新文藝復興」品酒沙龍，現場能在林一峰老師的帶領下，搶先領略「3次蒸餾」的威士忌新浪潮，認識全新的自己。
近年來單一麥芽威士忌品牌林立，威士忌迷們從對於年份的追求，探討主題更擴展至產地、工法、過桶等，其中「3次蒸餾」繁複的工法之下，創造出其格外純淬柔順酒質，更加能完美呈現橡木桶熟成風味，也悄悄地在威士忌圈內掀起一股新浪潮。
然而因多一道手續的繁複，以及蒸餾後僅剩十分之一酒液的高昂成本，讓如今蘇格蘭地區僅剩歐肯酒廠依然願意堅持古法。歐肯以近乎執著地堅持下，讓新酒能直接散發出強烈的水果及柑橘香調，也使得其在熟成的期間更能與橡木桶的特質融合，完美展現不同風味。
「3次蒸餾的文藝復興時代」品酒沙龍活動場次資訊：
2021/05/15(六) 14:00-16:00台北寒舍艾麗酒店 限量200名
2021/05/16(日) 14:00-16:00 台中金典酒店 限量200名
2021/05/22(六) 14:00-16:00台南文化創意產業園區 茉莉工坊 限量150名
票價：
早鳥優惠價：350元
一般售票：500元
ACCUPASS 活動通報名連結：https://www.accupass.com/event/2104150805401687678370