海膽控的口袋名單！在日本料理當中，海膽可以說是數一數二的人氣海鮮，不論是製作成軍艦壽司、手卷或是搭配山藥一起享用都讓人一吃再吃，而這次海膽控將目標鎖定在金子半之助全新推出的「海膽天丼」，除了吃得到經典的各式日系炸物，更搭配鮮美的頂級海膽，還能夠以優惠價的套餐享用，讓海膽控手刀搶吃。
為了呈現出最純粹鮮甜的海膽風味，金子半之助將頂級海膽直接新鮮裝盛，搭配鮮甜魚卵、鳳尾蝦、蓮藕、紫蘇葉、青龍、半熟玉子、海苔等炸物，淋上金子半之助的秘傳醬汁，不管是劃破半熟玉子一起享用，或是單獨品嚐海膽的鮮味都讓人欲罷不能，打造最豐富的天丼口味，預計4/28起正式販售。
而因應母親節到來，金子半之助也推出包含「江戶前天丼」、「海膽天丼」、海苔、海菜味噌湯兩碗，及特調氣泡飲兩杯的限定雙人套餐優惠，最適合帶媽媽來享用，預計套餐只在4/28~5/16期間限定販售三周，而新品「海膽天丼」則會加入常設丼飯一起販售。
金子半之助 海膽天丼
上市日期：2021年4月28日(三)
販售門市：全台金子半之助門市
餐點售價：580元
上市活動：
在4/28(三)-5/16(日)期間限定推出母親節限定雙人套餐，包含江戶前天丼+海膽天丼+海苔+味噌湯x2+氣泡飲x2)，原價1290元，特價1099元