一間用心的好店，不是在於用多高級的食材，而是從最基本的「煮白米飯」就能看出端倪，講求均衡飲食、精選高品質越光米的「YAYOI彌生軒」，就是一間讓吃貨一再回訪的日式料理餐廳。這次以日本春天代表料理之一的「散壽司」作為主打，推出一系列春季限定餐點，窩客島再加碼推薦隱藏版熱賣款「一口壽司」，讓壽司控今天下班就來去吃「YAYOI彌生軒」。
顏色繽紛的散壽司，是在醋飯上鋪上滿滿的配料，方便大家大口享用最經典的日式料理。這次有海味十足的「干貝親子鮭」、小朋友都愛的「香甜照燒牛」、蛋白質滿滿的「元氣蒲燒鰻」以及英式烤牛肉「香烤低脂牛」，從生食到熟食通通都有，讓不敢吃生食的人也能選擇到想要的餐點。配菜部分則是搭配較為清爽的「日式揚出豆腐」，讓你整套吃下來也不負擔。飯跟漬物同樣享有無限量續加服務。
此外，也將高級日式宴席中常見的「土瓶蒸」放入菜單中，只要點購任一款套餐，即可以50元銅板價換購，以和風鰹魚高湯與鮮蝦、花蛤、香菇、雞腿肉一同蒸煮，將食材的天然滋味全部鎖在土瓶中，是湯控一定要嚐鮮的新品。而均一價60元「一口壽司」也是店內單點人氣王，用海苔作為基底，上頭鋪醋飯和北海道干貝、親子鮮鮭、干貝鮮鮭沙拉、鮭魚卵、海老炸蝦等食材，豪邁的大口塞讓人感到滿滿的爽感。
YAYOI彌生軒
日式散壽司系列定食：2021/03/09 全台門市開賣