具有濃厚歷史感的大稻埕，不論是老字號乾貨店，還是古早味美食攤，又或是新血注入的文創品牌，都有一種魅力讓人忍不住腦波弱的想買。近期有一間全新開幕的「杜甲A-Ma 」，以亞洲首間香料體驗概念店為主打，將「辣椒」透過醬、油、粉、茶與食品五大種方式延伸出各類型產品，讓大家重新認識「辣椒」的多重變換。
此間東方香料體驗概念店「杜甲A-Ma」是台南超夯伴手禮「DoGa香酥脆椒」的全新概念品牌，將餐桌上的調味料「辣椒」提升至不同的檔次，用辣椒搭配各國香料手工製作的辣椒油、辣椒醬、辣椒粉等製品，其中獨創「蕃椒醬」是用新鮮番茄為基底，加入中國四川等各地的辣椒和白芝麻提香，在家裡煮一碗麵、加一匙番椒醬，就是一道讓人吃不停的簡單料理。而「小川椒辣油」則是用精品辣椒、花椒與白芝麻小火提煉，醃肉、煮飯滴個幾滴就非常夠味。
現場除了有五大類型特色商品的體驗之外，一進到店內就可以先免費獲得一杯「香料茶」，是店家獨門條配的茶飲，最推薦「桂香孜然烏龍」淡淡部搶戲的孜然，讓你顛覆「喝茶」的想像。零食部分則是有超涮嘴「古早味米香杜甲川辣」，將在地台灣米用米香高壓烘焙的方式製作，並將花椒等香料手工翻炒入味，是宅在家追劇必備的零食。
杜甲A-Ma香料體驗概念店
地址: 台北市大同區迪化街一段159號
營業時間: 11:00-19:00、六日10:00-20:00
電話: 02-2552-8787