許多人都能了解，一年一度的團圓年夜飯不只是要美味，更一定要讓婆婆、媽媽有面子。在這一天，家族裡的兄弟姐妹、女婿媳婦都將一起同桌吃飯，分享這一年有趣的故事。而這時候的年夜飯就更加重要，好吃、體面將會是每一位長輩的心願，君品酒店了解需求，再度推出升級版頂級年菜佳餚「富貴大盆菜」、「明火雞粥燉花膠」、「君品大四喜」，要讓老饕們吃過一次就懂什麼是「體面」的年菜料理。
圍爐頂級美饌「富貴大盆菜」38,800元，今年君品酒店推出的「富貴大盆菜」，則是選用澳洲五頭湯鮑、西汁大蝦、髮菜、刺參、瑤柱、蘿蔔、白菜、花菇、鴨、雞、蓮藕及油浸筍殼魚，先將所有食材分開滷好備用，再以白菜為底，一層一層將食材擺上，最後再淋上勾芡的雞高湯，味道馥郁且香濃。
而平安團圓「明火雞粥燉花膠」18,800元，選用吃玉米長大的黃皮雞，肉質較為甜美，先將其切塊，以傳統料理工法烹調，將有機糙米、巴西蘑菇與乾干貝透過小火煨煮8~10小時，將糙米熬出粥糜後，再過濾掉所有湯料，僅保留最精華的雞粥湯；濃郁湯頭搭配營養價值極高的花膠，溫潤口感展現出食材的細緻風味，是一道養生又健脾胃的暖心粥品。
此外，連年大受好評、狂銷熱賣的人氣超值組合「君品大四喜」，包括廣東、台灣、上海及原住民風味四組地方菜餚，每組擁有五種特色菜，共20道吉祥小菜，道道驚豔美味。
其中，台灣料理組合包括香腴無比的「香煎烏魚子」，以及選用來自蘇澳新鮮九孔為主角的「五味九孔」、將墨魚川燙過後，再以醬油與秘方中藥材滷煮的「滷水墨魚」、使用獨家特調醬汁浸滷的「鹽水鵝胗」，以及香麻勁辣的「麻辣牛肚」，闔家一同品嚐最正宗的台灣味。
君品酒店 外帶年菜介紹：
君品大四喜(廣東料理、台灣料理、上海料理、原住民料理) / 4,880元
廣東料理(滷水牛腱、蜜汁叉燒、明爐燒鴨、沙薑元蹄、蒜苗腊肉) / 1,380元
台灣料理(香煎烏魚子、五味九孔、滷水墨魚、鹽水鵝胗、麻辣牛肚) / 1,680元
上海料理(無錫脆鱔、紹興醉雞、陳醋蜇花、蔥燒鯽魚、豌豆河蝦仁) / 1,380元
原住民料理(香烤山豬肉、椒鹽溪蝦、花生溪哥魚、炭燒牛仔肉、原住民過貓菜) / 1,380元
明火雞粥燉花膠 / 18,800元
富貴大盆菜 (澳洲五頭湯鮑、西汁大蝦、髮菜、刺參、瑤柱、蘿蔔、白菜、花菇、鴨肉、雞肉、蓮藕、油浸筍殼魚)，2020/12/31前預訂贈送12顆酥皮叉燒包 / 38,800元
預購日期：即日起~2021/02/08(售完為止，請於取貨前三天預訂)
取貨日期：2020/2/11除夕夜當天15：00前
預購專線：(02)2181-9999轉3260電話：0966-577-800或0919-228-099陳小姐
除了君品酒店之外，有時候就是會默默的看著一桌菜，說著這就是那一間飯店的味道、那一間飯店的特色菜。而一直是許多名媛貴婦、時尚網美最愛的飯店之一「台北喜來登」，這一次為了讓年節的菜色更有喜來登的味道，特別從即日起開放預購「春曉．牛曜」經典年菜與精緻年節禮盒，集結館內各餐廳大廚手藝，打造滿滿一桌充滿喜來登「年味」的年菜外帶、年節禮盒。
全文介紹：這一桌年菜很喜來登！名媛貴婦「年菜外帶、年節禮盒」首選台北喜來登大飯店，「春曉．牛曜」經典年菜與精緻年節禮盒，即日起開放預購。