彎進信義區永吉路30巷中,除了琳瑯滿目的小吃、在地美食,每走幾步路就能遇上一家手搖飲店,超高密集度堪稱手搖飲一級戰區!而自市政府捷運站出站後,數步之遙便能遇上這家「秀茶showtea」,坐落在三角窗店面,以微文青風格融合茶飲,開幕不到一年,便已經擄獲不少周邊上班族、手搖飲控的心。
主理人曾以數年投入多家手搖飲料店的經驗,將所有成就聚大成投注於此,打造出新品牌「秀茶showtea」。為了與市場做出區隔,主理人以台南以及古早風味的混搭甜食文化手搖飲品為出發點,並堅持天然品質流程,讓消費者喝入的每一口,都是新鮮的滋味,最後再嘗試融合各種食材,除了喝得到茶品的香醇底韻,更可以深度感受到「秀茶showtea」創新口味的品牌性。
「秀茶showtea」精心挑選同時擁有茶香以及有底韻的茶葉,並邀請專業茶師搭配多國紅茶,成就出特有的紅茶風味。像是「私藏show紅妍」即為獨家替私藏奶茶設計之底茶,並選用了三大產區的茶葉,調配出完美的前、中、後韻味,若以單茶醇飲則顯得清爽順口;而無負擔首選以中海拔產區原葉打造的「雲霧果香紅茶」,茶湯琥珀色透亮,最適合餐後來上一杯;喜歡四季春的人,則可來杯「不知春茶妍」,精選台灣特有四季春茶種,散發出梔子花香,入喉回甘宛如四季如春。
了解完基本底茶後,可由選用標章認證的「鮮奶」、百年品牌口感濃郁絲滑的「歐蕾」、完美調配的「經典奶茶」、香濃醇厚的「起士奶蓋」以及輕盈順口的「海鹽瑪奇朵」,特製出多元的奶茶口味;想要來點創新嚐試,還可加入多款手工製作的府城冰果室甜品,像是長時間熬煮的傳統「琥珀蜜糖珍珠」、兒時記憶的「粉粿粉條」、使用四季春茶特製「知春凍」茶凍、口感軟嫩滑順的「仙草凍」、天然寒天製作口感軟的「脆波波」,最後再選擇冰飲或熱飲,完成「私藏奶茶」獨家步驟!