日治時期的新高飯店，後來也曾為日本軍官俱樂部、神風特攻隊招待所，民國後則成了軟禁少帥張學良的處所。改為餐廳經營後，仍然保留原有格局。張學良夫婦經典菜譜成為餐廳最佳美饌，用餐還能邊聽菜色典故，讓人吃得興味盎然。園區並設有湯屋，汲引色澤乳白的白磺泉，狀似牛奶湯的溫泉具有促使人體血液循環正常、精神舒暢之作用，含有豐富礦物質，頗受遊客鍾愛。
建於1920年的少帥禪園， 曾是軟禁西安事變主角張學良與其夫人趙一荻之處。張學良字漢卿，乳名雙喜、小六子， 為奉系軍閥張作霖的長子，人稱「少帥」。因為發動西安事變，他隨蔣經國來台後，分別在新竹、北投等地被幽禁50 多年，直到1961年初在蔣中正同意下，才遷入自己出資蓋的2層樓房。在他建屋前，曾短暫住在北投幽雅招待所約2年， 這處幽禁地正是如今的少帥禪園，隱立北投山腰林木間。
園方整建當年張氏夫婦起居空間與看管他們的警衛隊宿舍，並以少帥為主題，將2棟和風老建築化身為景觀餐廳「漢卿美饌」與視野絕佳的「小六茶舖」。漢卿美饌供應張學良夫婦經典菜譜，清幽雅靜的氛圍，讓人印象深刻。長年過著隱者生活的張學良，生活習慣和個性一樣灑脫，他的日常飲食簡單卻精緻，享年101 歲的他，應為其長壽的祕訣。
提供茶食雅座的小六茶舖坐落在園區制高點，原本是張少帥警衛隊的宿舍，雖然號稱侍衛，其實就是看管他的情治人員。茶舖裡推出精緻的下午茶點心，點杯香醇咖啡或好茶， 坐看窗外濃綠，實讓人流連忘返，不論寒暑輕風徐來，都是浮生偷閒的好所在。
依山而立的少帥禪園，因位置較高可眺望整個北投溫泉區和遠處的觀音山、關渡平原， 尤其傍晚落日景致更是動人。園方也引用當地白磺泉建闢湯屋，不但空間寬敞還有大片玻璃窗，泡湯同時還能觀賞美景，悠閒氛圍雅適無限。
雙喜湯屋因少帥乳名雙喜而得名，每間湯屋都備有貴妃椅、梳妝台，以及一大一小冷熱湯池，面對觀音山窗景，一面舒適泡湯一面賞景，好不快意。若沒足夠時間泡湯，也可選擇在浴槽中泡腳，也具有使身體暖烘烘的溫熱效果。
店家自豪三亮點
一、張學良夫婦經典菜譜
以紅燒黃花魚概念烹製的大帥竹午魚與烹法百變的大蝦，都是張學良平時愛吃的食材與菜餚，張學良百歲飲食密碼盡在其中。
二、老照片發人思古幽情
張學良與夫人趙一荻感情深厚，幽居於幽雅招待所的歲月裡，他們形影不離，也留下不少照片，如今也展示於禪園的各個角落。
三、寧靜空間享用下午茶
擁有日式禪風的建築風格，館內推出多款午茶套組，搭配窗外宜人景致，和三五好友閒話家常或獨自徜徉寧靜小宇宙，都很棒。
#少帥禪園Info
地址：台北市北投區幽雅路34 號
電話：（02）2893-5336
營業時間：園區10：00～22：00，泡湯11：00 ～ 21：00
費用：禪園足湯200 元／人雙喜湯屋1200 元起／60min／2 人
少帥禪園周邊順遊
一、不動明王石窟
在北投溫泉區有座日治時期便恭奉的佛教神明古蹟，是百年前星乃湯的經營者為祈求生意興隆所建，經開鑿石壁而成神龕，並浮雕不動明王像，佛像前方一座木造拜亭，現貌大致仍保持日治時期型式，一旁的木造手水舍，供參拜者舀取清水漱口、洗手，象徵洗淨身心，遊歷至此的遊客，無不深感清淨寧靜之美。
＃不動明王石窟
地址：台北市北投區幽雅路杏林巷
二、前日軍衛戍醫院北投分院
興建於1910年代，日治時期作為軍部所屬的療養所，位於目前三軍總醫院北投分院南側，為市定古蹟。木造建築屬於「內地移植型」，也就是將日本建築直接移植過來，但有依照台灣的氣候稍作改良，而門柱上鑲嵌台灣傳統花窗，則是結合台灣在地風格，亦屬特色之一。一旁設有免費的溫泉泡腳池，是在地人的隱藏版秘境，周圍庭院寬廣、古木參天，氣氛相當清幽。
#前日軍衛戍醫院北投分院
地址：台北市北投區新民路60 號
三、高興無憂茶莊
來北投除了泡溫泉之外，遊客也都會帶杯當地的古早味紅茶，在這塊美食版圖上，高記紅茶一直占有一席之地，近期在距離本店不遠處，開了間新分店。以烏龍茶混合綠茶而著名的無憂茶，喝來香氣清新、順口解渴，常常是許多在地人與遊客的首選；而季節限定的桑椹系列，搭配鮮奶喝來濃郁之外，還吃得到大顆桑椹呢！
#高興無憂茶莊
地址：台北市北投區大興街64 號
電話：（02）2896-9900
營業時間：07：00 ～ 22：00