「生吐司」以純粹、單純的滋味在台灣掀起一股熱潮，有的人喜歡搭配果醬、奶酥，也有很多人享受生吐司單純的小麥香氣，為搶搭這一波生吐司熱潮，各家品牌也都極積推出群新口味，創造話題。IG超夯的生吐司「niko bakery」日香高級吐司專門店，這次特別推出聖誕節新口味「黃金吐司」，打造最應景的聖誕節話題美食。
niko bakery由富錦樹集團創辦人吳羽傑、攜手烘焙職人武子靖，打造像少女一樣輕柔的「美肌生吐司」，這次特別以義大利道地的「潘多洛黃金麵包」作為靈感，打造成全新口味「黃金吐司」。潘多洛黃金麵包在製作過程加入大量的蛋黃，並且搭配八角形烤模，烤出金黃色的聖誕樹造型，被義大利人稱為「聖誕麵包」。
這次niko bakery沿用「潘多洛黃金麵包」的作法，在黃金吐司中加入大量蛋黃與酸麵種配方、搭配隔夜發酵法，打造出像蛋糕一樣綿密、蓬鬆的全新口感。並且為了搭配聖誕節，niko bakery也特別推出「niko小白盒」，讓人耶誕節送禮又多了一個可愛的新選擇。
niko bakery新品黃金吐司
上市日期：2020/12/15上市。
售價：250元(條)
供應通路：niko bakery 官網及店鋪同步開賣
niko bakery 日香高級吐司專門店
地址：台北市四維路76巷11號1樓
電話：02-2704-5225