被譽為是新竹人專屬美食天堂的「遠東巨城購物中心」，吸引台灣在地美食以及各種異國料理品牌進駐，不論是正餐、小點、午茶、飲品通通都有，在用餐時段前去美食街更是一位難求，而11月份巨城更迎來年底的大改版，除了萬眾矚目的巨型聖誕樹開始布置，更同步有11間店家進駐、快閃巨城，再度掀起新竹人的熱烈關注。
每每有新開店進駐都掀起排隊熱潮的巨城，這次在11月份將一次引進11間新開店，其中最受矚目的就屬11/26開始快閃的Lady M，來自紐約有著貴婦千層的稱號，經過主廚巧手將一層層薄可透光的蛋皮搭配特製的清爽奶油層層堆疊，打造出香甜可口的各式千層蛋糕，這次快閃新竹將推出首次亮相的限定口味，而11/25試營運當日也將同步開賣限量的冬季夢幻聖誕禮盒。
來自台北的好丘貝果GOOD CHO'S也在11/1至明年2/28同步快閃，主打以台灣在地食材製作多元的焙果口味，除了讓新竹人一嚐好丘特有的紮實貝果也同步推出限量開賣的2款「厚醬貝果」，共有「蜜糖堅果、野莓優格」2種口味，以真材實料製作濃郁醬料厚厚塗抹進貝果當中，更增添貝果的香甜風味。
在高雄有著超高人氣的「八蒜包」也同步快閃進駐，經典的「八角蒜香乳酪餐包」特別在香濃夠味的大蒜麵包中夾入邪惡乳酪，一片片剝下來方便享用，若在剛出爐時品嘗更能享受到酥脆的外皮以及熱騰騰的內餡，掀起了不少美食部落客的搶拍熱潮。
此外，主打手作奶酥醬的「瘋吐司」也是不能錯過的人氣名店，預計在11/1-11/15期間快閃巨城，現場將販售10種不同口味的奶酥醬選擇，並且提供現烤奶酥吐司，香酥的口味圈粉無數，搭配粉色系的小盒更成為IG打卡亮點。而英國百年茶品「Whittard」、自南投的健康滷味「熊寶廚房健康滷味」、燕窩飲品專門店「Airkiss輕吻茶飲」也將同步在11月份開始快閃。
新竹在地車輪餅名店「青畑九號豆製所」也在11月份同步以正櫃進駐巨城，主打7公分內餡爆紅，一口咬下就能享受到「爆餡」的滋味，不論是經典的芋泥、濃郁的紅豆或是香氣十足的芝麻都圈粉無數，這次進駐巨城將隨機推出限定款的北埔客家脯籤燒、小山園抹茶奶皇地瓜燒、南國紅豆抹茶奶皇燒等。
此外，在11月份正式插旗巨城的店家還有「江山亭連鎖茶飲」、「品。好乳酪」、「泱茶YUMTEA」等等，其中品。好乳酪在開幕首個周五、六、日11/6-11/8推出指定泡芙「買一送一」的優惠，限量50組。而泱茶YUMTEA則是於11/7、11/8推出歡慶開幕扭蛋活動，有機會抽中免費飲品、買一送一、第二杯半價等優惠，人人有獎。
遠東巨城購物中心
11月快閃新品牌統整
Lady M
時間：11/26~1/3
地點：Big City遠東巨城購物中心 1F
好丘GOOD CHO'S
時間：11/1~2/28
地點：Big City遠東巨城購物中心 1F
八蒜包
時間：11/2~1/3
地點：Big City遠東巨城購物中心 5F
瘋吐司
時間：11/1-11/15
地點：Big City遠東巨城購物中心B1
熊寶廚房健康滷味
時間：11/1~12/31
地點：Big City遠東巨城購物中心 B1
Whittard
時間：11/1~2/28
地點：Big City遠東巨城購物中心 1F
Airkiss輕吻茶飲
時間：11/1~1/3
地點：Big City遠東巨城購物中心7F
遠東巨城購物中心
11月正式進駐新品牌統整
江山亭連鎖茶飲
地點：Big City遠東巨城購物中心 B1
優惠活動：11/1~12/7全品項九折。
青畑九號豆製所
地點：Big City遠東巨城購物中心 4F
品。好乳酪
地點：Big City遠東巨城購物中心 5F
優惠活動：歡慶開幕11/6-11/8推出指定泡芙買一送一，限量50組。
泱茶YUMTEA
地點：Big City遠東巨城購物中心 5F
優惠活動：歡慶開幕11/7、11/8推出扭蛋活動，有機會抽中免費飲品、買一送一、第二杯半價、任選泱茶周邊商品人人有獎。