健康、環保意識抬頭，超商近幾年執行新政策，不提供免費塑膠袋、吸管等塑膠製品，為地球的環保盡一份力，也兼顧許多素食族群推出多款兼具均衡以及美味的鮮食料理，這次7-ELEVEN以全新品牌「天素地蔬」出擊，主打使用在地當季蔬食製作、低碳減少環境衝擊，要用各式餐點攻佔素食者、蔬食者的味蕾。
全新品牌「天素地蔬」將在11月2日起於全台遍及北中南的300間7-ELEVEN門市搶先開賣，首波推出11款素食、蔬食餐點，更特別聯手知名品牌如「漢來蔬食」、「養心茶樓」、「華師父」推出聯名品項，其中「漢來美食鮮蔬炒炊粉」特別將吸滿蔬菜高湯的炒炊粉搭配6種蔬菜炒製，加上蔬食肉燥以及胡椒香氣，讓素食者在超商也能品嘗到五星級的美食。
此外，也推出超下飯的「養心茶樓麻辣臭豆腐」、午晚餐首選的「華師父新植物肉餃子」以及「漢來蔬食藜麥八寶飯」等等，而早餐則可以選擇「洋芋沙拉三明治」、「一日野菜八種蔬菜溫沙拉」等蔬食料理，針對小家庭的加菜需求也推出「松珍素炸雞球」、「松珍素花枝丸」和會爆漿的「奇美芝麻流沙包」，首波共11款品項吸引民眾嘗鮮。
7-ELEVEN 天素地蔬
漢來美食蔬食拌麵(五辛蛋蔬)75元，天素地蔬300店限定販售。
漢來美食鮮蔬炒炊粉(五辛蔬)65元，天素地蔬300店限定販售。
黑松露野菇燉飯(五辛奶蔬)89元，天素地蔬300店限定販售。
養心茶樓麻辣臭豆腐(全素)69元，天素地蔬300店限定販售。
華師父新植物肉餃子(全素)59元，天素地蔬300店限定販售。
漢來蔬食藜麥八寶飯(全素)79元，天素地蔬300店限定販售。
洋芋沙拉三明治(蛋蔬)39元，7-ELEVEN超過5,800店販售。
一日野菜八種蔬菜溫沙拉(五辛蔬)69元，部分門市限定販售。
松珍素炸雞球(奶蛋素)49元，7-ELEVEN超過5,800店販售。
松珍素花枝丸(奶蛋素)49元，7-ELEVEN超過5,800店販售。
奇美芝麻流沙包(全素)30元、7-ELEVEN超過5,800店販售。