火鍋之所以會備受台灣人喜愛，除了可以自己決定任何一個食材的熟度、口感之外，吸收各種食材風味的湯底更是讓愛喝湯的火鍋湯控瘋狂。樂軒集團這次看準中山南西商圈的獨特的文化，特別推出以港式火鍋為主打的全新品牌「鐵火肥牛火鍋」，以慢火熬煮18小時的「老火雞湯鍋底」搶攻火鍋控的胃。
擺脫樂軒「鉄火系列」附餐吃到飽的形式，以全單點的火鍋型態呈現，每人鍋底150元就可以選擇鴛鴦鍋。而港式火鍋最重要的靈魂就是「煲湯」，其中店內招牌「膠原蛋白老火雞湯」是嚴選12個月以上的老母雞，加入金華火腿、日本干貝、豬大骨、雞爪慢慢熬煮18個小時，就是要用一鍋最濃郁的鍋底讓湯控喝到爽。另外超鮮「補氣卜卜蜆」、香菜皮蛋領軍的「港式靚湯」等五款湯底都是超人氣選擇。
而切成薄片的牛肉則是港式火鍋中必備的「肥牛」，秉持著樂軒對於肉品的堅持，提供高品質的日本A5和牛、腩中-牛五花、金牌肥牛-美國Prime級無骨牛小排，以及嚴選台灣在地的「爽脆溫體牛胸肉」都是必點限量款。也供應活蟹、象拔蚌、手打蝦滑等海鮮，讓肉肉控、海鮮控都滿足。
店內用復古花磚、鐵閘門以及牆面上貼上的香港老街景壁紙和霓虹燈相互呼應，將香港街頭的氛圍完整搬到店內，讓人不用出國也能一秒到香港。為了歡慶開幕，於9/7~9/10推出來店用餐打卡，就可以享有肥牛類買一送一優惠，同桌若有兩人打卡，則可以享有買二送二，揪越多人來越划算。
鐵火肥牛火鍋
電話：02-2581-0201
營業時間：11:00~21:30；週五、週六 11:00~22:00
地址：台北市南京西路15號7F(新光三越台北南西店三館)
開幕優惠活動：
9/7~9/10推出消費打卡，港式肥牛買一送一優惠活動。一人打卡買一送一、兩人打卡買二送二以此類推。