位於壽豐鄉池南村鯉魚山腳下的鯉魚潭，因東傍鯉魚山而被命名為鯉魚潭。這裡是花東縱谷的起點，更是花蓮知名的觀光勝地。「在水一方湖畔小屋」就坐落於鯉魚潭畔，原本經營著小木屋民宿，因為位於國家風景區裡，不好加蓋建築，加上露營風氣剛起，於是7、8年前開始在園區水畔空地設置5輛露營車，提供旅人另一種不怕刮風下雨的露營住宿選擇。
觀看起來雖然不大，內部卻放得下一張雙人床鋪，冷氣、電視、衣櫃及小冰箱一樣也不少，更棒的是擁有自己專屬的衛浴設施，就算再加張雙人床也不成問題，說是麻雀雖小五臟俱全，一點也不誇張。
想露營了嗎？「在水一方湖畔小屋」周邊還能這樣玩
露營車分為「日式露營車」與「雙人露營車」2種，都是以雙人為主，差別在於﹁日式露營車﹂面湖的窗景，特意打造成宛如日式茶屋的空間，更添一分恬靜與放鬆。但不論是哪一種，旅人都能透過大片的窗戶，將近在咫尺的鯉魚潭美景時時刻刻收錄眼底。
而最方便的，就是能將車子直接停在露營車旁，且每輛車旁皆設置露營棧台，裡面備有客廳帳與桌椅。入夜後，在帳篷下喝著熱茶，聽著鯉魚潭的鳥叫蟲鳴，或者播放著輕柔的爵士樂，悠然時光莫過於此。住在這裡，早餐也都包了，除了在露營車旁的水畔玻璃屋品嚐，也能選擇在露營車前方的遮陽用餐區用餐，而不論坐在哪兒，都能邊欣賞鯉魚潭的湖光山色。
鯉魚潭湖面積廣大，潭四周設有約5公里的環潭自行車道，旅人能一邊騎著鐵馬、一邊欣賞宜人的湖光山色。或者甚麼都不做，拿著咖啡坐在水畔，望著如鏡面倒映的藍天白雲。如果攜家帶眷一起來，那便不能錯過各種親水玩樂設施，像是踩踏天鵝船遊潭、SUP水上立槳、划獨木舟等。累了餓了，碼頭對面的鯉魚潭美食商圈，提供當地的芋頭、地瓜酥、蝦餅、活蝦等在地特色小吃，都很值得一試。
#在水一方湖畔小屋
地址：花蓮縣壽豐鄉池南村池南路一段 27之1號
電話：0979-369876
Check in 15：00／Check out 11：00
露營車：5輛露營車
費用：日式露營車2800起、雙人露營車1980元起