前一陣子因為疫情的原因，讓許多餐飲業者紛紛推出全新風味的便當、餐盒，而隨著疫情緩和，許多美味的便當都成了回憶了。寒舍艾麗酒店了解便當控的需求，特別即日起至9月30日推出「五星料理．艾在台灣」在地風味餐盒，要用台灣味讓老饕們認識「新」台灣風味餐盒。
寒舍艾麗酒店全新風味餐盒特別融入台灣味，近二十年廚藝經驗的宴會廳主廚陳琮錤，堅持嚴選在地食材，每日新鮮現做餐盒，豐盛組合提供外帶滿滿的美味與活力。
首推懷舊古早味家鄉菜「麻油雞佐高粱黑毛豬肉香腸」，以雲林北港黑麻油爆香老薑，煸出迷人薑香後加入雞肉與米酒，麻油香與酒香完美融合，入喉後餘韻猶存，另搭配肥瘦比例恰到好處的屏東六堆黑毛豬後腿肉，一口咬下感受醇香美味、鮮嫩多汁的台式韻味。
另一道經典不敗的「金瓜米粉炒伴紅糟五花燒肉」，嚴選苗栗造橋碩大甘甜金瓜，多元豐富的營養成份是防疫最佳食補選擇，並以新竹米粉拌炒乾香菇、乾蝦米、肉絲，溫潤口感透著甘甜自然氣息，引領舌尖品嘗原汁原味的風城文化。
「櫻花蝦臘味炒飯襯蘭陽雞捲」以東港三寶之一「櫻花蝦」入饌料理，鮮明獨特的海洋風味，經過烘烤之後香氣加倍濃郁，加入米飯拌炒佐搭臘腸燻香鹹味，大火快炒不僅鑊氣十足，更炒出粒粒分明的口感，搭配國宴小吃「蘭陽雞捲」以高溫酥炸而成金色外皮與多汁軟嫩的口感，盡享舌尖上的吮指美味與濃厚的台灣味。
此外，另有素食餐盒可供選擇，每日搭配當季蔬食入饌，享受甘美自然的清甜滋味。兩款主食可依喜好自由搭配：「素香傳統米糕」或「金瓜米粉炒」，將來自在地食材的豐收，為餐桌獻上富饒甜美的幸福滋味。
寒舍艾麗酒店 「五星料理．艾在台灣」在地風味餐盒 / 每份售價200元
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