新竹風城有著現代化的都市地景，長久以來多給人科技城的刻板印象，事實上竹塹開城已3百年，市街巷弄至今仍存在曖曖發光的人文底蘊，來趟新竹人文風格小旅行吧！遊走於懷舊感濃郁的老眷村、日治時期創立的動物園、超過2百年歷史的客庄聚落，或在老屋改建的人文餐廳裡吃飯喝咖啡，你必能發現，新竹好玩得超乎想像。
將軍村
「將軍村」正式名稱為金城新村，乃823砲戰後專為金防部團長級以上幹部及家眷打造的家園，因聚居眾多星級將軍，故而得名。這批獨門獨院的美式住屋共89戶，因眷村改建居民早已遷出，如今公部門將村落改為開放圖書資訊園區，重新修復3座場館，並由在地品牌翟九山東麵食館、拾米豐瓶、厚食聚落農食合作社等進駐其間，供人懷想歲月靜好的舊時光。
#將軍村DATA
地址：新竹市東區金城一路69號
電話：（03）572-0825
營業時間：10：00～18：00
公休日：一
交通：走國道1 號下新竹交流道，循122縣道往新竹方向，右轉金城一路可抵。
新竹市立動物園
創立於1936年的「新竹市立動物園」，是全台原址現存最久的動物園。去年底再生計劃完成並重新開幕，以對動物友善的理念再出發。嶄新的園區採開放式設計，没鐵籠的阻礙，拉近人與動物之間的距離，明星動物包括河馬樂樂、孟加拉虎、紅毛猩猩等，園區另保留充滿歷史感的老樹、噴水池、大象門，讓遊客重溫舊時的歡樂回憶。
#新竹市立動物園DATA
地址：新竹市東區食品路66號
電話：（03）522-2194
營業時間：09：00～17：00
公休日：一
交通：從將軍村出發，回122縣道往新竹方向，接光復路沿高架橋下走，左轉食品路可抵。
Yamada山田麻糬製造所
客家麻糬是客家人傳統米食之一，「Yamada山田麻糬製造所」的老闆本身即客氏，從小愛吃奶奶做的客家麻糬，因此特以客家麻糬結合日式大福，專事生產人氣手作麻糬大福，搭配文青味濃郁的外帶中藥包裝，很受顧客喜愛。店裡的麻糬大福選用紫糯米、黃豆粉為食材，營養較高也不易引發過敏，還有以時令水果入餡的創意麻糬，香甜不膩的口感，頗令人驚豔。
#Yamada山田麻糬製造所DATA
地址：新竹市東區文昌街85號
電話：0928-325-001
營業時間：12：00～20：00
公休日：二
交通：從新竹市立動物園出發，走食品路右轉西大路，再右轉文昌街可抵。
或者工藝櫥窗
坐落於中央路與大同路口的「或者工藝橱窗」，4樓高的建築原是70年代藝人明星最愛的金菊美髮，如今改成工藝品牌展覧、食飲體驗的複合空間。保留磨石子地板、抿石子外牆，搭配福杉、柳杉及檜木等原木材料，充滿質樸韻味。館內展售杯碗茶具、首飾、服飾等各種品牌及藝術家作品，另規劃食飲區，以工藝家製品盛裝茶品小點，實際運用於生活中。
#或者工藝櫥窗DATA
地址：新竹市北區中央路75號
電話：（03）522-0500
營業時間：13：00～21：00
公休日：每月第2個二
交通：從Yamada山田麻糬製造所出發，左轉南門街，至東前街右轉，遇大同路左轉可抵。
新竹英迪格酒店
新竹商務客源多，因此旅店也很有看頭。隸屬洲際酒店旗下的「新竹英迪格酒店」，可說是潮流設計與時髦食宿的精緻饗宴。大廳酒吧以30張LED螢幕拼接而成的巨型牆面，依循季節、節日變換風格，極具視覺張力；客房選用頂級床墊與備品，充分展現質感品味。館方也引進CHAR Bar & Bistro潮牌餐廳，牛排老饕不容錯過。
圖片來源：新竹英迪格酒店
圖片來源：新竹英迪格酒店
圖片來源：新竹英迪格酒店
#新竹英迪格酒店DATA
地址：新竹市東區公道五路二段111號
電話：（03）516-9308
交通：從或者工藝櫥窗出發，走大同路右轉北大路，至東大路右轉上東大高架沿光復路二段直行，遇建中路左轉，續行建功一路104巷到公道五路二段右轉可抵。
湖畔生活
位於新竹公園麗池畔的「湖畔生活」，外觀是4幢日式木造老屋，其前身為日治時期接待上流高官富紳的高級料亭，現在則是集合書店、咖啡、茶廳、餐廳、伴手禮的休閒空間。4座老屋各有規劃，像是湖畔料亭供應精緻台洋日料理；竹風茶廳有雅致的下午茶餐；閱樂書店×飲咖啡可在書香、咖啡香中享受悠閒時光等，讓旅人以現代方式重新詮釋過往生活的美好。
#湖畔生活DATA
地址：新竹市東區公園路265號
電話：（03）562-4655
營業時間：11：00～17：00； 四五六11：00～21：00 休一二
交通：從新竹英迪格酒店出發，走公道五路左轉忠孝路，再右轉光復路沿高架橋下走，續左轉公園路可抵。
孚日甜點Vosges Cake
若想續攤午茶約會，可前往竹北的「孚日甜點Vosges Cake」，店內空間簡約舒適，老闆以天然少糖概念研發美味甜點，每日提供約10種選擇，再搭配老闆推薦日本風味茶，更能品嚐甜點本身滋味。
#孚日甜點Vosges Cake DATA
地址：新竹縣竹北市六家七路158號
電話：（03）668-8615
營業時間：11：00～18：00
公休日：二
交通：從湖畔生活出發，循公園路右轉光復路接122縣道，再左轉117縣道至竹北，右轉文興路再右轉嘉豐二街，遇六家七路左轉可抵。
新瓦屋客家文化保存區
「新瓦屋客家文化保存區」是個新舊交錯的藝文場域，為早年林氏先祖渡海來台，於新竹落腳建造的客家民宅。林氏公廳忠孝堂為中心建築，族人亦稱為新瓦屋，之後宗族繁衍陸續興建，最終形成大型聚落樣貌，迄今已2百多年歷史。這裡是全台第一個客家文化保存區，除了古老的土埆厝，也有玻璃帷幕的現代式集會所，走訪其間饒富趣味。園區結合文創，現有客家文化與特色小店進駐，包括被譽為新竹最美書店﹁或者﹂，周末也有小農、創藝市集可走走逛逛。
#新瓦屋客家文化保存區DATA
地址：新竹縣竹北市文興路一段123號
電話：（03）658-0651
營業時間：園區24h，店家依各店
交通：從孚日甜點Vosges Cake走嘉豐六路二段，至文興路一段左轉可抵。
來7-ELEVEN打卡就有指定飲料／咖啡折價券
■湖口廠門市
地址：新竹縣湖口鄉八德路三段30號
電話：（03）569-4694
■新湖中門市
地址：新竹縣湖口鄉中正村中正路二段235號
電話：（03）699-2852
■東興門市
地址：新竹縣竹東鎮北興路一段468號1樓
電話：（03）510-2419
■新瓦屋門市
地址：新竹縣竹北市文興路一段172、176號1樓
電話：（03）657-7424