新竹人搶吃老牌沙茶鍋!高雄人都知道的「汕頭泉成沙茶潮鍋」插旗新竹巨城,一甲子手工沙茶醬讓火鍋控一吃就上癮。

2020-06-23 文字:顏爾嫻 圖片:汕頭泉成

新竹火鍋控一定要跟上!即便邁入夏天也抵擋不了火鍋控想吃鍋的慾望,在高雄這一間民國32年創立的老牌沙茶火鍋「汕頭泉成」,以自家製的沙茶醬配上秘製扁魚湯頭、頂級肉品,打造出高雄在地無人不知的美味汕頭沙茶火鍋,而這次「汕頭泉成」以全新品牌「汕頭泉成沙茶潮鍋」北上插旗新竹巨城,要讓新竹火鍋控全都手刀搶吃。




目前已有77年歷史的「汕頭泉成」,以獨家配方熬煮加入鹹芥菜和番茄片提高湯頭的清爽度,自製招牌的「汕頭扁魚湯頭」,不論搭配海鮮或肉品都能造就多層次風味,配上手工製的沙茶醬堪稱絕配,而店內也提供師傅手工現切、修除筋膜的濕式熟成肉品,以及多款澎派海鮮選擇,絕對能滿足火鍋控的需求。




汕頭泉成沙茶潮鍋
開幕日期:預計2020年8月上旬
餐廳地點:新竹市東區中央路229號 遠東巨城購物中心7樓