台鐵便當控吃起來!台鐵推出7款全新「台鐵元氣便當」,環島一圈才能一口氣吃完7款地區限定便當。

2020-06-23 文字:編輯 李維唐 攝影:編輯 李維唐 圖片:臺鐵局

在許多便當控心中一定都有那麼一個不可被取代的「台鐵便當」,不論你是要吃傳統60元的、還是百元新便當,只要是台鐵便當,就是會默默的很喜歡。因此許多老饕都表示:台鐵是被火車運輸耽誤的便當店。這一次台鐵要和民眾一起振興國旅,於轄下臺北、臺中、高雄、七堵、花蓮、臺東等6個餐務室,自6月24日至7月31日止,每日限量販售7款不同口味的元氣便當,搭載滿滿幸福的味道陪民眾一起與台灣加油。



為了讓大家吃出滿滿的好元氣與好體力,臺鐵局全臺各餐務室的廚師與營養師互相切磋及腦力激盪,研發出兼具健康與美味的特色便當,包括臺北的紹興雞腿排及香椿蔬食便當、臺中的麻油松阪豬便當、高雄的芋見元氣便當、臺東的紅藜平安便當、花蓮的梅雞田園南瓜飯便當、七堵的養氣人蔘雞腿便當,使用蘊含媽媽幸福味的中藥或臺灣在地新鮮天然食材入菜,友善支持本土農業。



其中台北車站的「紹興雞腿排便當」最讓便當控期待,主菜嚴選鮮嫩雞腿排,以紹興酒、紅露酒、枸杞、當歸,冷藏醃製一夜入味,再以烤箱蒸烤及煙燻提味,口感絕佳,主食黃金薑黃咖哩飯配上香甜鬆軟栗子,佐以紅、黃甜椒、花椰菜、黑木耳、深綠色時蔬等健康天然食材,襯出紹興酒香與雞肉之鮮甜,為健康滿滿加分。


而台中車店的「麻油松阪豬便當」更是讓人不想錯過,主菜為口感極佳的黃金六兩肉-松阪豬肉,與象徵媽媽味的簡單暖胃食材,麻油、薑片一起煸出香味交響曲,濃郁的麻油香與米酒烹煮過後散發迷人香氣再加上少許枸杞提味;副菜選用杏鮑菇、山藥、腰果及季節時蔬,為健康清爽的輕補料理,溫暖我們的心。



 

臺鐵各餐務室元氣便當介紹、訂購資訊及洽詢專線如下:

台北限定
紹興雞腿排便當/100元、香椿蔬食便當/100元
販售地點:
臺北站台鐵便當本舖1、2及4號店販售,數量有限售完為止。
本特餐食材有紹興酒,孕婦不宜食用。
臺北餐務室02-23619309


台中限定
麻油松阪豬便當/100元
販售地點:
臺中站及新烏日高鐵台鐵便當本舖販售,數量有限售完為止。
本特餐食材有麻油,孕婦不宜食用。
臺中餐務室04-22224683


高雄限定
芋見元氣便當/100元
販售地點:
高雄東、西側及新左營、高鐵共4個台鐵便當本舖販售,數量有限售完為止。
高雄餐務室07-2358765


台東限定
HÓ-liminanay便當(紅藜平安便當)/100元
HÓ-li為紅藜;minanay為阿美族語平安的意思。
販售地點:
臺東台鐵夢工場獨家販售,數量有限售完為止。
臺東餐務室089-235705


花蓮限定
梅雞田園南瓜飯便當與梅開眼笑QQ凍/119元(套餐)
販售地點:
花蓮夢工場,午餐限定販售,數量有限售完為止。
花蓮餐務室03-8339328


北台灣限定
養氣人蔘雞腿便當/100元
販售地點:
臺北、松山、南港夢工場及七堵台鐵便當本舖販售,數量有限售完為止。
本特餐食材有中藥,孕婦不宜食用。
七堵餐務室02-24553561

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