熱愛台灣的日籍攝影師小林賢伍，2年前意外造訪蘭礁溪三角崙山，覆蓋滿滿翠綠的起伏山巒，被他取名「臺灣の抹茶冰淇淋山」，一張照片與貼切的取名，在IG引發台灣與日本社群平台熱烈迴響，抹茶山美名不逕而走，現在成了宜蘭最有名的新興景點，同時也帶動了宜蘭礁溪的旅遊熱潮，天然的美景、舒適的住宿、健康的溫泉和美味的料理，花個2天就能在這裡享受放鬆的假期喔。
抹茶山
抹茶山在聖母山莊國家步道盡頭，步道入口就在著名的礁溪五峰旗瀑布風景區。走上10幾分鐘，先經過五峰旗第3層瀑布後，接著是紅色屋瓦涼亭五峰亭與一旁30公尺高的第2層瀑布，步道終點聖母朝聖地，有座天壇造型的圓形天主堂，可在此稍作休息。從這裡出發，再走3.7公里碎石土路，才能抵達聖母山莊步道正式的登山口「通天橋」。由通天橋起登，至終點聖母山莊，路程還有1.6公里。若是從聖母朝聖地算起，來回的路程超過10公里，一般來回需費時6小時左右，除了路程不短之外，這條步道的海拔落差超過700公尺，得走完3萬階樓梯，有算是中等難度的步道。不過為了一睹美景，努力登上山頂還是值得的。
＃抹茶山 DATA
地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路81巷6號（五峰旗風景區）
交通：走國道5號下礁溪交流道，接大忠路往五峰旗瀑布方向，續行可抵五峰旗風景區停車場。
礁溪溫泉公園
結束長達6、7個小時的登山健行，一定要來泡腳紓緩一下。鄰近礁溪轉運站的礁溪溫泉公園，是由舊時的礁溪圓山公園所改建，目前配合「礁溪生活之心」計畫周邊正在施工，不過收費湯屋森林風呂，以及旅客中心旁的免費泡腳區仍有開放。坐在露天泡腳區，當小腿肚沁入舒適的溫泉水中，繃緊的肌肉彷彿獲得救贖；若不滿足，也可以到森林風呂選個適宜的水溫泡泡，讓酸痛感稍微緩解。
＃礁溪溫泉公園 DATA
地址：宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷60號
電話：（03）987-6630（森林風呂）
營業時間：08：00～22：00
公休日：免費泡腳池二五08：00～10：00，森林風呂每月5日（遇例假日順延1天）
費用：全票120元（森林風呂）
交通：從五峰旗風景區停車場出發，接五峰路往礁溪市區方向，接德陽路、忠孝路，轉公園路可抵。
甕窯雞（蘭陽礁溪總店）
老闆從雲林古坑轉戰宜蘭礁溪，是蘭陽首創烤雞名店。嚴選130～150天上等放山黑毛土雞，利用香料將全雞醃浸入味，再放進外型獨特的烤爐中燜烤，以龍眼木為火材，先低溫燜烤後提出降溫，再高溫烘烤，過程雖然繁複，卻能緊緊鎖住肉汁與肉香。而烤爐是老闆的專利發明，以手打方式建造，能將雞隻的湯汁完全鎖在裡面，光是香氣就足以讓人口涎直流。
#甕窯雞（蘭陽礁溪總店） DATA
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
電話：0918-717-288
營業時間：09：00～22：00；六日08：00～23：00
交通：從礁溪溫泉公園出發，走公園路左轉礁溪路可抵。
天空島上的小木屋
疲憊了一天，找個寧靜之處休憩一晚，這也是民宿主人尋尋覓覓才發現的田園美景。8棟高腳式的斜頂小木屋排排站，在水田與晴空的映照下，就像飄浮在空中的島嶼，於是稱之為「天空島上的小木屋」，漆上代表正向與愛的彩虹色調，既可愛又浪漫。每間小木屋以質樸木造與溫潤手作營造出鄉村風，而雙閣樓設計，讓人待在挑高空間時有種秘密基地的感覺。若想來點文青的行程，民宿女主人小天也有開設水彩手繪課程，可預約參加。還可在民宿旁的彩虹階梯、彩虹水教堂與心鎖牆、彩虹斑馬線等拍照打卡，為旅程留下繽紛回憶。
＃天空島上的小木屋 DATA
地址：宜蘭縣礁溪鄉時潮村塭底路70之12號
電話：0983-404-852（09：00～21：30）
Check in／Check out 15：00～21：00／11：00
費用：2300元起、六2800元起；暑假2600元起、暑假六3200元起（1間房可2～6人入住，房價依人數收費）
交通：從甕窯雞出發，走礁溪路七段右轉白雲六路，至份尾二路左轉，再右轉接三和路616巷，到三和路右轉，遇大塭路左轉，至塭底路右轉可抵。
窯籃曲義式烘焙餐廳
隱身在礁溪巷弄裡的窯籃曲，開幕不到半年，憑著綠意盎然裡的夢幻泡泡屋，吸引大批網美、年輕人前來拍照打卡。念景觀設計與食品營養系的8年級生兄妹倆，以竹林、桂花樹、茶花、風鈴木、麵包樹、穗花棋盤腳等天然樹木，將這裡打造成小巧卻又迷人的世外桃源，搭配透明泡泡屋以及木椅鞦韆，讓人恍若置身於某個森林廣告場景中。這裡的料理也不馬虎，請來在義大利開餐廳3年的台灣師傅坐鎮，供應手做披薩、燉飯、義大利麵等，花園更種上迷迭香、薄荷、鼠尾草、甜菊等多種香草，新鮮現摘專供店裡使用。更酷的是，小木屋的閣樓有種秘密基地的感覺。
來這裡記得多點點海鮮料理！因為店家在瑞芳深澳、宜蘭頭城梗枋漁港有自家漁船，透抽、白帶魚都是產地直送的新鮮貨，吃得到經濟實惠又美味的海鮮料理。
＃窯籃曲義式烘焙餐廳 DATA
地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲一路28巷1-2號
電話：（03）988-7338
營業時間：11：00～20：30
公休日：二
交通：從天空島上的小木屋出發，回到白雲六路續接白雲三路，左轉白雲一路28巷可抵。
甲鳥園
從父執輩就開始在礁溪養鴨的賴長盛，從父親的手上接下養鴨家業，一晃眼就是50 幾個年頭過去。3年前有感於環境生態的重要，於是請來設計師，搭配周遭風景與自家湧泉，打造出全台灣最美的清水模鴨舍「甲鳥園」。甲鳥，2個字合起來就是「鴨」！園區分為4大區：3月可見到小鴨吃雜草、福壽螺的「稻鴨區」；DIY彩繪、馬賽克拼貼，以及享用鴨蛋糕點、鴨肉料理的「體驗區」；能抱到剛出生鴨寶寶、認識各式鴨種與知識，還能餵鴨子飼料的「丫丫的家」；而「景觀區」則將鴨子排泄物沉澱轉換之後，成為最佳堆肥原料，拿來種菜種稻養花養樹，這些植物成熟後又變成鴨子飼料的一部份，生生不息的循環再利用。
＃甲鳥園 DATA
地址：宜蘭縣礁溪鄉吳沙村開蘭路209號
電話：（03）928-8152
營業時間：09：00～18：00
門票：100元（可抵消費）
交通：從窯籃曲義式烘焙餐廳出發，回到白雲三路，右轉礁溪路接開蘭路可抵。