在地新竹人才知道！你以為「新竹東門市場」是傳統老舊的菜場那就太弱，隱藏在其中各式各樣文青美食、人氣手搖飲，都是新竹在地人最愛鑽進去的美食天堂。而位於轉角處有一間設計復古的「蔗一條豬」，主打「純手工蔗糖」做成一杯杯新鮮水果茶、珍珠奶茶等手搖飲，是新竹人激推的人氣店。
老闆為了讓大家可以喝到最單純、天然的手搖飲，特別選用自家在阿里山種植的茶葉，讓人喝到天然茶葉沖泡的茶香，再配上手工熬煮的蔗糖，甜而不膩的滋味，是東門市場中最高人氣的排隊美食。鮮乳部分更嚴選濃醇香的高大鮮乳，讓人喝的安心又開心。
最推薦的飲品為招牌「蔗一條豬」，喝的時候感受得到沙沙的蔗糖口感，搭配Ｑ彈的珍珠、香濃高大鮮乳，是經典中的經典。另外，還有加入新鮮的柳橙、蘋果、芭樂、百香果，以及自己熬煮的鳳梨醬，五種水果風味再用蔗糖點綴，超清爽的水果茶最適合夏天。
蔗一條豬
地址：新竹市大同路86號，東門市場1052
營業時間：10：00-22：00、五六 10：00-23：00