每年4~5月不少店家都相繼推出抹茶系列新品，不管是療癒的抹茶起司塔、抹茶飲品都讓抹茶控欲罷不能，這次主打扎實口感、富有穀物香氣鬆餅的九州鬆餅Cafe，這次將推出全新的抹茶餐點，結合來自日本京都的宇治抹茶，要用抹茶鬆餅、抹茶聖代直接收服抹茶控的心。
這次特別選用京都「宇治抹茶」打造各式新品，讓抹茶控吃得出高雅、清新的抹茶香氣，其中「抹茶岩漿蕨鬆餅」將宇治抹茶製成流動狀態岩漿，搭配日系蕨餅、草莓等配料，切開後就能看見超邪惡的抹茶醬緩緩流下，保證讓抹茶控吃到停不下來。另一款「抹茶巧克栗鬆餅」則是在兩片鬆餅中間夾入滿滿抹茶卡士達醬，並在表層淋上微苦巧克力、宇治抹茶粉，搭配冰淇淋一起享用品嘗苦甜融合的大人味。
除了鬆餅之外也推出澎派的「祇園之戀聖代」，將Q彈抹茶凍和自製的濃醇奶酪球搭配爽口的抹茶冰沙，讓人一吃就上癮，另一款「花街聖代」則是將咖啡凍、蕨餅、清爽的鮮奶油層層堆疊，配上抹茶冰淇淋、新鮮蘋果片，豐富的配料讓抹茶控獲得大滿足，此外也推出抹茶芝麻豆奶、抹茶柚子氣泡飲等飲品最適合搭配享用。
九州鬆餅Cafe抹茶新品
販售日期：2020年5月11日正式開賣
販售地點：九州鬆餅咖啡 台北富錦店台北、微風南山艾妥列店
除了流動狀態的抹茶岩漿不能錯過，這一款抹茶甜點也超誘人！
美食窩客 安安日常 曾在「兔思糖法式甜點 Tu's Town Pâtisserie」說：
不折不扣的抹茶控媽媽說這真的很銷魂！ 每一口都能感受到抹茶在嘴裡散發的濃濃茶香🍵岩漿般的內餡 軟綿密的口感 像抹茶岩漿在嘴裡發散開來<全文介紹>