下午茶控一定會懂!唐寧茶、萬豪聯手創造「唐寧鉑金系列下午茶」,要讓少女們體驗時尚英式「心之燦遊」鉑金午茶宴饗。

2020-05-02 文字:編輯 李維唐 圖片:唐寧茶

誰說少女不懂品嚐下午茶、誰說少女們的下午只有好拍!擁有三世紀調茶工藝底蘊的英國皇室御用唐寧茶,首度與台北萬豪酒店聯手激盪出的「心之燦遊」鉑金午茶宴饗,要讓少女們體驗嶄新的味覺、嗅覺、視覺,讓下午茶不只是好拍、更要美味且頂級。



本次「心之燦遊」鉑金午茶宴饗,由台北萬豪酒店曾仕斌主廚研發,靈感搭配英國藝術家Allan Deas「倫敦。風旅」概念,將唐寧鉑金茶款運用濃淬方式淬取,讓茶湯風味與甜點達到完美平衡。


八道特製甜點共運用了七款唐寧茶鉑金系列以及經典皇家伯爵茶創作的午茶饗宴; 以花、果、茶香佐以視覺美學的五感體驗,宛如春夏之際盛綻的花床,或徜徉草原的清新奔放感,濃潤口感中透出清新沁涼感,整套下午茶除了供應四款鹹點,另外可選擇以琥珀焦糖博士茶做為基底特調的無酒精Mocktail,或帶有草香氣息的薑芒綠茶狂想曲Cocktail,多重味覺體驗,都將帶給消費者全新觀點的茶食文化。



其中「櫻桃羅勒奶醬胭脂茶塔」因胭脂莓果茶茶味酸甜、香氣濃厚,因此結合多款莓果、櫻桃、覆盆子等,並以羅勒佐味,口感酸甜而不膩,同時用時下流行的Ruby chocolate印上Allan Deas藝術作品,外觀甜美精緻。


「大吉嶺巧克力茶包」巧擬唐寧茶鉑金系列三角立體茶包,外觀繫上棉線及唐寧大吉嶺茶標,內層包覆富含果香的唐寧大吉嶺莊園雙芬茶與濃郁黑巧克力,適合放在最後一道品嘗來劃下完美句點。


此次台北萬豪酒店與英國唐寧茶合作,既維持台北萬豪本有的國際化與尊榮感,同時讓消費者零時差,不出國也能體驗經典奢華的英式下午茶,感受英國唐寧茶百年茶飲文化的優雅與醇香,藉由英國知名藝術家Allan Deas的創作元素,帶著少女們透過多感體驗藝遊英倫,為台灣飲食美學工藝地圖開啟一趟新的旅程。




「心之燦遊」鉑金午茶宴饗
期間限定:2020/5/1~7/31
餐點價格:每套1,980元(兩人份/含兩杯特調飲品)或加價至2,900元升級氣泡酒暢飲下午茶。(須加一成服務費)


訂位專線:(02)2175-7955
地址:台北萬豪酒店(台北市樂群二路199號)
前100名訂位來賓,可獲贈限量「TWININGS x Allan Deas時尚藝術刺繡布章」,
前300名訂位來賓,可獲贈限量「TWININGS x Allan Deas明信片茶包組」。
 

除了少女們的甜點下午茶之外,台北國泰萬怡酒店的全日餐廳 MJ Kitchen針對肉肉控特別從即日起推出「肉食主義2.0」,加碼「泰式嗆辣火山排骨」吃到飽、「百威啤酒」喝到翻。


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