被譽為是日本三大迴轉壽司之一的「藏壽司」，除了以新鮮美味、每盤40元的高CP值壽司著稱，獨有的鮮度君、壽司盤回收系統、吃壽司抽扭蛋等服務更讓壽司控備感新奇，自從引進台灣就吸引各地的壽司控朝聖，而這次藏壽司將帶著多款人氣壽司以及獨有的服務進軍竹北，還未正式開幕，大大的招牌就已吸引不少竹北人的關注。
在新竹地區已開設巨城店、經國路店2間門店的藏壽司，這次首度插旗竹北在文興路設點，除了地處鄰近Jasons超市、新瓦屋的熱鬧地帶，更設有停車場方便壽司控開車前來用餐，讓竹北人不用大老遠到新竹就能品嘗到藏壽司的美味。全新的藏壽司竹北文興店以兩層樓旗艦店形式打造，且店觀非百貨店形式也非經典的土藏造型，而是搭配藏壽司全新LOGO設計純白外觀，具有設計感，勢必在未來成為竹北打卡地標。
藏壽司 竹北文興店
開幕日期：預計2020年上半年開幕
餐廳地點：新竹縣竹北市文興路一段301號