文青系甜點「八時神仙草」從台中一路夯到台北，在IG上一直都是熱門的打卡甜點之一，這次八時神仙草首度插旗台北，在松菸商圈打造全新概念店，把招牌特色「無鹼嫩仙草」帶上台北，不只搶攻松菸文青的胃、更要搶攻IG打卡新歡。
「八時神仙草」由年輕老闆創業，卻有著一股浪漫的老靈魂，店內所使用的仙草都堅持使用陳年仙草乾，熬煮長達8小時製作而成，也因此命名為「八時」，製作過程中也以「無鹼」的方式製作成形，在口感上更加滑嫩流動，也保留了「有點苦、有點回甘」的仙草原味。
店家招牌嫩仙草，搭配白珍珠、紫米、芋圓、薯圓等配料的「盛盤」，通通都出自店家自製，真材實料的口感也因此讓許多人造訪時一定要來上一碗，除了嫩仙草之外，夏天必吃的「仙草雪花冰」更是直接用整塊仙草冰城冰磚，現場刨冰，並且搭配芋泥、抹茶，滿足甜點控的各種喜好。
除了內用享受涼涼的消暑仙草之外，八時神仙草的飲品系列也直接針對附近上班族而來，讓人放棄手搖杯的「仙草奶茶」、擄獲眾多少女心的「仙草紫米牛奶冰沙」，讓人直接把Q嫩的仙草帶著一起散步、逛街，而店家也表示，松菸店特別以文青的深綠色系、木質裝潢、以及落地窗等元素，也打造了全新一波打卡熱點。
八時神仙草 台北松菸店
地址：台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄12號