隨著疫情升溫，居家工作或隔離的人數不斷攀升，當然心理壓力與焦慮更容易侵蝕大家的意志力，這段期間，從各種社群軟體上會發現多人提供不同的解壓方式，其中又以「料理」是大家公認最紓壓的方式之一，而且在家做料理除了可以養成手藝外，也是聚集家人情感的最棒的管道，不管你原本會不會料理，Walker要推薦你8本簡易料理入門食譜，一步一步照著做，隨著這波疫情結束人人都會變成料理達人喔！
《超美味百變飯糰Plus！馬鈴薯沙拉＆熱壓三明治食譜全88道》
作者：Tesshi（@tmytsm）
★日本超人氣Instagrammer教你捏出超美味飯糰
★88款配料滿滿的百變飯糰，食譜大公開
★Plus！馬鈴薯沙拉、熱壓三明治美味食譜
想要親手捏出漂亮又好吃的飯糰，卻經常被這些問題困擾著！「哪些配料是完美絕配呢？」「要怎麼做才能把配料滿滿的米飯捏到不會鬆散呢？」「有沒有什麼訣竅呢？」
作者Tesshi為了準備方便又好吃的便當給家人，每天不斷反覆捏飯糰的過程中，一款款營養滿分的「華麗版」手捏飯糰誕生了！手掌自然記住了恰到好處的力道，就算配料再多，也能好好結合，希望那種感覺能深刻烙印在你我的掌心上！
實體書：博客來
電子書：BOOK☆WALKER
《角落小夥伴幸福便當 自己動手做，簡單又療癒！》
作者：稲熊由夏
★超人氣「角落小夥伴」終於推出可愛造型便當食譜
★讓角落小夥伴塞滿便當的每個角落吧
★附錄包含初學者也能做得很可愛的原寸紙型
自己動手做，簡單又療癒！超人氣角色「角落小夥伴」的第一本造型便當食譜。便當作家akinoichigo老師的食譜不僅美味，更是可愛滿分！書中以照片詳盡解說角色的製作法，讓你第一次製作就零失敗！不但有原寸大小紙型提供描圖使用，更有豐富飯桌上的各種點子和最新的便當商品情報，絕對讓你滿載而歸！請把便當的每個角落塞得滿滿的唷！一次網羅你熟悉的白熊、企鵝？、貓、炸豬排、炸蝦尾……好吃又簡單的15款角色造型便當、13種角色造型配菜！
實體書：博客來
《解憂料理本 MOSO BOOK跟著料理超紓壓，走進天馬行空的妄想世界》
作者：いとうりえこ（ITO RIEKO）
★眼見不一定為憑！驚奇料理現身
★Youtube頻道訂閱數超過194萬人
★いとうりえこ首本料理書妄想登場
我的餐桌菜色就是跟別人不一樣！透過造型美食，為生活輕鬆解憂！不要驚訝，絕對是料理無誤！
「MOSO」的日文漢字為「妄想」，有著天馬行空的意涵，作者將此概念移轉至食譜設計，發揮想像讓創意點子無界限，製作許多令人會心一笑的料理，就連富士山都可以一口吃下肚！作者經營的Youtube頻道訂閱者超過194萬人（人數持續增加中），因為大家都好奇還有什麼料理新花樣，能夠讓餐桌變得更熱鬧有趣，透過這些造型美食，為生活加點趣味，輕鬆解憂吧！
實體書：博客來
《放著不管就美味！用鍋子、烤箱、冰箱ｘ時間，打造80道餐館級功夫菜》
作者：馬場香織
★熱銷10萬本的人氣料理家馬場香織，教你聰明做料理
★燒出一桌好菜，只要放著不管就行了，大膽的料理方式，讓你體會一邊聊天一邊做菜的輕鬆自在
★只需要3種手法 × 3項工具 × 3道步驟，就能毫不費力地端出80道餐館級功夫菜
★功夫菜也能多變化，日式、西式、中式、義式、法式等道地又美味的異國料理通通辦得到
★讓時間替你做料理！「多出來」的時間，可以更有效地運用，讓你再忙也能享受美味又優雅的生活
懶人必學！事半功倍的烹飪魔法！放著不管並不是偷工減料，備好食材、用心調味，接著，就讓時間替你做料理。不費心、不耗力，功夫菜也能做得優雅而有趣！擔心外食不安全，卻抽不出時間親手做菜？逢年過節、有客來訪，體面功夫菜耗時又費力？打破傳統料理觀念，只要應用以下的美味祕訣：“3種手法 × 3項工具 × 3道步驟＋放著不管”就能用最省時省力的方法，讓日常料理呈現出人人稱讚的餐館級好風味！
讓時間幫你做料理！拿書照著做就能事半功倍！「多出來」的時間，順手做配菜、陪伴孩子或客人、或是，為自己泡杯好茶，悠然享受這段偷來的美好時光！
實體書：博客來
《美味飽足！減醣便當：簡單快瘦92道，這對夫婦3個月各減10kg》
作者：YUKIRICHI
★ゆきりち。極力推薦！能愉快地持續的低醣減重
★這麼做即可愉快地持續！低醣也能獲得飽足感的便當
★簡單！美味！幸福！低醣的各種配菜
可愉快地持續的減醣瘦身法！要注意的只有醣類！醣類份量不需仔細計算，只要控制高醣食物。或替換成其他食材，事先製作起來，每天都能持續……一對住在秋田的夫妻已經邁入40歲，想要「兩人一起變長壽」，於是決定開始低醣減重。接著，3個月後，兩人都成功瘦下10kg。能愉快地持續正是減重的秘訣，就算是低醣也能得到口腹滿足的便當，到底長怎樣？用漫畫說明一目了然。
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電子書：BOOK☆WALKER
《改變人生！豆渣優格瘦身法》
作者：工藤孝文
好吃又讓腸胃順暢！日本減重專家工藤孝文教你如何瘦小腹！食用豆渣＋優格，就能增加益生菌、纖瘦菌，讓腸道非常順暢！在電視上蔚為話題！腰圍減32cm，100cm→68cm。擅用膳食纖維、益生菌，不需忍耐不吃、不用刻意控制食量，也能成功！成功率高達99.2％的減重門診醫師，親身實踐的所有秘笈，本書完全傾囊相授！來減重門診問診的人，都會說是自己「運動不足」或「原本就是肥胖體質」。不過，這是重大的錯誤想法，那只是藉口而已。遭遇饑荒的人，有肥胖的嗎？所以會變胖，其實很單純，就是因為進食過量而已。只要調整飲食生活，度過增加「瘦身賀爾蒙」和「纖瘦菌」的生活，任何人都能變瘦。一旦變瘦，心情會變得積極正向，也能改善身體的不適，身心同時都能變健康。而且，你的人生將從此改變。
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電子書：BOOK☆WALKER
《耐餓力最高！小黃瓜瘦身料理 兩個月減11公斤的74道不復胖菜單》
作者：監修:工藤孝文、著者:野崎洋光
★成功率高達99.2%的日本減肥門診醫師教你正確飲食+瘦身觀念
★只要將蔬食為主的健康食材搭配恰當的烹調方式滿足口欲，就不用忍受飢餓，能毫不勉強的持續減重之路
★附上體重記錄表，隨時審視減重狀況
日本電視節目火熱話題！光靠吃小黃瓜，兩個月內瘦了11公斤。誰說瘦身一定要餓肚子？誰說瘦身餐就一定枯燥無味？這次靠小黃瓜的力量瘦下來，想要變瘦就得要吃！米其林星級餐廳「分とく山」總料理長 野崎洋光 把小黃瓜料理變得美味又好吃，並親身進行驗證，只要短短四週就看得到效果，兩個月內成功減下11公斤，而且完全沒有復胖。
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電子書：BOOK☆WALKER
《不用烤箱就能做 名店主廚の樂活甜點》
作者：仲里園子、山口蝶子
★顛覆印象的甜點革命！無需烘烤、製作簡單、享受美味又不擔心發胖的樂活甜點
★由日本名店Shalimar de la TefuTefu主廚傳授，教您如何製作出清爽美味、對健康無負擔的魔法甜點
★完全不需烹煮！製作過程簡單不費工，讓您在家隨時都能輕鬆享用甜點
★品嚐甜點也能變美！以天然蜂蜜、楓糖搭配出富含酵素與營養的水果等食材，促進人體消化和代謝，讓您越吃越美麗
吃出美麗的魔法甜點──樂活甜點，就是充滿魔法的幸福點心！由日本名店Shalimar de la TefuTefu主廚傳授，不需烘煮，輕鬆省時、美味又健康的手工鮮食甜點！只要拌勻、冷凍、浸漬，保留豐富的天然酵素，讓您享受甜點又能變美麗！
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