內湖人終於等到了!許多吃貨、小資族去日本神戶點名一定要吃的「和菜庵(菜の庵)」,以超高CP值日式吃到飽火鍋成為排隊名店,於二月底傳出登台消息後,就已經在網路上掀起高度關注。如今強勢插旗內湖City Link,為熱愛火鍋吃到飽的台灣吃貨帶來最經典日式涮涮鍋。
為了和台灣市面上火鍋吃到飽做區隔,以日式料理元素作為主打,光是醬料區就提供22種不同配料和風味調味醬,帶有日式風味的紫蘇醬、自製老饕辣醬、辣味噌醬、名古屋風味噌醬、柚子醋等等,現場還有立牌提供DIY教學,搭配獨特湯頭自製和風擔擔麵、壽喜牛井燒、長崎風蔬菜麵等和風料理。
在自助吧台區除了有日本料理長親自來台挑選雲嘉南等在地新鮮蔬食之外,甜點飲料區也不馬虎,抹茶蕨餅、櫻花凍、白玉糰子、珍珠等配料,通通都可以隨意添加製作成霜淇淋聖代。而最重要的湯頭部分,則是最主打鮮味十足的「関西風魚介海塩高湯」和西京白味增風味「辛香胡麻担担湯」。
在餐單設定上提供多種方案吃到飽,有專攻火鍋、壽喜燒的「479元超值饗宴」,鍋物、現點握壽司雙重享受的「679元特上饗宴」、最高CP值「349元自助吧吃到飽」、西班牙梅花豬領軍的「409元豬雞吃到飽」,以及肉肉控心中最夢幻的和牛吃到飽「2499元極上饗宴」。不管是哪一種方案都提供多種肉品搭配組合選擇。
和菜庵(菜の庵) 台灣一號店
地址:台北市內湖區成功路四段188號(內湖City Link)
吃到飽方案:
479元超值饗宴:提供多款牛豬雞吃到飽
679元特上饗宴:壽司吃到飽
349元自助吧吃到飽:蔬食者可安心享用
409元豬雞吃到飽:適合不吃牛的饕客選擇
2499元極上饗宴:提供和牛、海鮮吃到飽
用餐時間為90分鐘,以上價格需再加一成服務費。詳細的用內容依店家公告為主。