對每個愛吃可頌的人來說，心目中一定都有那麼一顆「完美」的可頌，不論是追求極致的酥脆程度、豐富的奶油麵粉香氣，或是適中的咬勁，都讓可頌控不斷尋覓自己最愛的口味。在台北地區有著響亮名號的「吉可頌‧丹麥專賣店」，就以獨到的法式口味廣受喜愛，這次將二號店插旗信義區統一時代百貨，將多款人氣的可頌、丹麥同步在信義區開賣，準備要搶攻信義區可頌控的味蕾。
MyCroissant by Guillaume 吉可頌‧丹麥專賣店的主理人Guillaume Pédron是位法國麵包師傅，來台至今八年曾經擔任Lalos Bakery海外首店行政主廚，擅長製作各類歐式麵包，因深受台灣文化影響，經常將台灣元素融合進法國麵包中，並推出創新口味的麵包種類，也在日後成為他創立自有品牌時的靈感來源。「吉可頌‧丹麥專賣店」獨創的「吉可頌」就結合了法國麵包的鬆軟與優雅麵香和可頌香酥的外皮，是許多粉絲一吃就忘不了的品項之一。
這次將2號店插旗「統一時代百貨」，現場販售近30種品項，從基本款的可頌、派、塔、布里歐許，到甜點類的費南雪、磅蛋糕、可麗露、肉桂捲皆有販售，其中「就是可頌」選用法國百年頂級伊思尼奶油、法國G.M.P莫比法國麵粉製作，經過摺疊、鬆弛、擀壓等多道工序，打造出酥鬆香軟的可頌風味。
MyCroissant by Guillaume吉可頌‧丹麥專賣店推出多款麵包、可頌，並以外帶為主，了解到酥脆的可頌「一咬就掉屑」的特性造成許多困擾，「吉可頌」特別精心打造「可頌外帶盒」，除了附上吊繩可能輕鬆外帶，打開後就能夠邊走邊吃，並能收集所有可頌碎屑在最後一次吃掉，而超可愛的外帶盒也成為「吉可頌」的招牌之一。
MyCroissant by Guillaume吉可頌‧丹麥專賣店 統一時代百貨店
地址：台北市信義區忠孝東路5段8號 統一時代百貨 B2