吐司控手刀準備好啊！在各大日本旅遊、美食社團中瘋狂洗版的「高級食パン専門店嵜本」，以長達20個小時獨門烘培手法製成的「極生牛奶奶油吐司」為主打，打破一般吐司很乾的傳統印象，並直接在店內提供客製化現烤厚片吐司，在日本當地掀起一波高級吐司的風潮。
如今正式傳出跨足台灣美食市場，預計將在今年第二季插旗信義區街頭，為台灣吃貨帶來大阪打卡美食，除了有每日現烤出爐的「極生」與「極美」兩款吐司之外，每天推出的口味也都不盡相同，就是要讓人天天想要來報到。此外，內用限定的「客製化吐司套餐」，則是提供16種果醬任選3個、2款奶油擇一，讓人瞬間選擇障礙症發作。
嵜 SAKImoto Bakery
日期：預計上半年第2季
地址：台北市信義區基隆路一段155-1號（可由忠孝東路五段15巷進入,宋廚菜館隔壁）
在等待「㟢 SAKImoto Barkey」來台之前，先來看看JapanWalker在日本店怎麼說！
近年吐司在日本掀起熱潮，日常食用的吐司，也成為精雕細琢的美食，眾多專賣店紛紛落成，互相較勁。其中大阪起來的「㟢本」可以說是最受歡迎的吐司專店之一。2018年來到東京開設了1號店，就位在田園調布。寬敞的店鋪能除了直接販售現烤吐司、抹醬外，也設有內用席，可品嚐內用限定的超強menu。
全文介紹：吐司控必吃！大阪最強吐司「高級食パン専門店嵜本」進軍東京1號店，東急東橫線田園調布站，3公分現烤厚吐司+客製化抹醬