近年來許多美食老饕在追求美味料理的同時也開始希望能品嚐到最新鮮、最健康的料理,因此許多餐飲業者紛紛推出「健康美食」、「低GI美食」,為了讓「健康控」找到專屬自己的健康料理。安永鮮物看見商機,由餐飲新品牌 「安永食堂」打造五星食材銅板價,要用高CP值海鮮粥、鮮魚湯搶攻健康控必吃菜單。
安永食堂菜單有海鮮粥品、鮮魚湯、丼飯、炸物、清滷小菜五大類,共15款主食11款小菜供食客安心享用。餐點特色強調以安永鮮物自家安心水產、海鮮為主,如青斑、金目鱸魚、虱目魚、生態蝦、北海道干貝等,為高檔私廚餐廳或五星飯店專用食材等級。秉持安永品牌理念「您的健康、安永照顧」,訴求食材來源皆無人工添加物,採健康烹調,以少油、減鹽為原則,讓消費者品嘗海鮮本身的自然鮮甜。
並且食堂內的湯品,皆含有了安永鮮物榮獲兩屆世界品質評鑑大賞金獎的「健康優鮮鱸魚精」精華成份。像是一般常見的魚丸湯,看似簡樸平淡,卻是手工福州魚丸,加上洋蔥、柴魚與鱸魚精烹調的限量黃金湯,營養價值絕非市售清湯底可比擬,每碗只需銅板價50元。
此外,招牌海鮮粥則是以黃金湯為基底,加入整隻生態白蝦、大干貝切片、文蛤、鱸魚塊、東石鮮蚵、野生花枝等六種扎實海鮮食材,用料實在、現煮現做,每碗只要150元,即可享用口感鮮甜兼具豐富營養的台式粥品。「香酥帶魚飯」嚴選來自南方澳厚實肥美白帶魚,外表裹上薄薄一層地瓜粉後先煎後炸,淋上主廚特製醬汁,肉質細緻又帶有酥脆口感,少細刺、低脂肪、營養豐富,也深受消費者喜愛。
安永食堂
餐廳地址:台北市松山區三民路29巷2號
訂位電話:(02)2528-1123
營業時間:午餐11:00-14:30、晚餐16:30-20:30
店內座位:40席,可外帶