很多人都知道基隆的美食除了廟口美食之外，還有巷弄的炒飯、一口香腸、營養三明治，而除了這些大家耳熟能詳的特色美食之外，還有什麼特色美食是基隆在地人一定會知道的「新」基隆美食，還有什麼美食是美食部落客所推薦、是google搜尋4.1顆星以上所推薦，現在和窩客島一起來認識基隆人的在地美食。
基隆在地人一定懂
美食部落客 布雷克 造訪 原汁林家豬腳 說：
皮的部份很Q但咬下去也很軟嫩，肉的部份也是滷到咬起來雖然嫩，但還是有些口感，吃起來都不會感到油膩...<全文介紹>
店家：原汁林家豬腳
地址：基隆市中正區義二路2巷4號
推薦 美食部落客 布雷克
基隆在地人一定有吃過
美食部落客 布蘭達Brenda 造訪 劉家臭豆腐 說：
外頭的皮炸得很酥脆，裡頭的豆腐卻還是有著軟嫩口感且富滿了湯汁，一口咬下「噗滋」，臭豆腐香氣...<全文介紹>
店家：劉家臭豆腐
地址：基隆市仁愛區港西街19號
推薦 美食部落客 布蘭達Brenda
在地人一定會說我知道
美食部落客 袁彬的美食旅遊筆記 造訪 基隆帶筋肉羹 說：
相較於一般肉羹，裹上厚厚的粉，基隆帶筋肉羹的肉羹，裹的是薄薄的粉...<全文介紹>
店家：基隆帶筋肉羹
地址：基隆市仁愛區仁二路168號
推薦 美食部落客 袁彬的美食旅遊筆記
懂！吃一次就懂基隆在地味
美食部落客 Nash，神之領域 造訪 天一香肉羹順 說：
天一香肉羹順的滷肉飯也算是獨樹一格，肥肉處於丁狀，還沒有滷成膠質的感覺，然後最特別的是...<全文介紹>
店家：天一香肉羹順
地址：基隆市仁愛區仁三路27號之1
推薦 美食部落客 Nash，神之領域
想吃就一定要排隊
美食部落客 Hana食旅生活 造訪 周家豆漿店 說：
大咬一口，表層極為酥脆近乎餅乾的硬脆感，烘烤麵團的香氣在口中繚繞...<全文介紹>
店家：周家豆漿店
地址：基隆市中正區信二路309號
推薦 美食部落客 Hana食旅生活
基隆拉麵控一定會知道
美食部落客 寰兒的執著日記 造訪 月見拉麵 說：
更喜歡這個的湯頭，有點辣但又不會太超過，而且稍稍的辣味解除稍稍的膩感，個人滿推薦...<全文介紹>
店家：月見拉麵
地址：基隆市仁愛區仁三路40號2樓
推薦 美食部落客 寰兒的執著日記
基隆人的在地居酒屋
美食部落客 旋轉 造訪 七年級 說：
香茅雞肉串醃得很到味, 不會死鹹 或是只有調味料的味道, 松阪豬的肉質很嫩...<全文介紹>
店家：七年級
地址：基隆市安樂區麥金路424號
推薦 美食部落客 旋轉
只有基隆才有的在地味道
美食部落客 麥的小窩 造訪 天天鮮排骨飯 說：
全部放到白飯上面去，堆疊成一座小山，看起來就覺得超級豐盛的，蝦仁的份量不少，雖然不是一整隻蝦子而是使用蝦仁...<全文介紹>
店家：天天鮮排骨飯
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷
推薦 美食部落客 麥的小窩
在地人的深夜食堂
美食部落客 別墅裡的一百種味道 造訪 第34夜Night 34th 說：
第 34 夜是一間位於崁仔頂靜巷中的義式料理，因為座落在孝一路 34 巷，加上只有晚上才營業而得名...<全文介紹>
店家：第34夜Night 34th
地址：基隆市仁愛區孝一路34巷2號
推薦
真的只有在地人才會懂這個味
美食部落客 袁彬的美食旅遊筆記 造訪 一鍋台式鍋燒麵 說：
與一般鍋燒麵相比，一鍋台式鍋燒麵選用價格較高檔的日式火鍋料，像是魚柳、竹輪、一番天及北海翅，搭配肉質細嫩不柴的豬肉片...<全文介紹>
店家：一鍋台式鍋燒麵
地址：基隆市安樂區基金一路218-1號
推薦 美食部落客 袁彬的美食旅遊筆記
這就是要到基隆才吃的到
美食部落客 茜的美食記 造訪 益心居龍蝦麻糬 說：
麻糬包著龍蝦、紅豆泥、小黃瓜、香菜..等上面再裹上一層白芝麻,好像壽司的造型...<全文介紹>
店家：益心居龍蝦麻糬
地址：基隆市中山區湖海路1段37號
推薦 美食部落客 茜的美食記
基隆人的新在地觀光美食
美食部落客 小虎食夢網 造訪 藻樂趣.海藻創意美食 說：
這一碗小捲丼飯裡有基隆小捲、甜蝦、飛魚卵和墨魚黑紅雙香腸、飛魚卵煎蛋，看起來那是滿滿的海味和鮮度...<全文介紹>
店家：藻樂趣.海藻創意美食
地址：基隆市中正區北寧路367號5樓
推薦 美食部落客 小虎食夢網
基隆年輕人一定知道這一間
美食部落客 美食鐵粉靜香兒 造訪 八豆妖關東煮 說：
關東煮的部分不會泡在湯裡面，更能保持食材的口感，想要搭配關東煮湯可以夾起來沾或是整碗倒進去...<全文介紹>
店家：八豆妖關東煮
地址：基隆市仁愛區崇安街97號1樓
推薦 美食部落客 美食鐵粉靜香兒
基隆新在地文青美食
美食部落客 卡琳 造訪 小市場咖啡 說：
由斜對面的豬肉攤特製出的黑豬肉香腸，淋上義式酒醋醬、搭配生菜、番茄等佐料，放在抹了獨門奶油醬的麵包上...<全文介紹>
店家：小市場咖啡
地址：基隆市暖暖區暖碇路36之1號
推薦 美食部落客 卡琳
基隆網美的IG美食
美食部落客 FoxiTraverler 造訪 找到幸福咖啡店 說：
香蕉冰淇淋鐵鍋鬆餅，酥脆的鬆餅在下方，剛做好的溫度還熱騰騰的，香甜的香蕉配上巧克力醬，中間還有一球香草冰淇淋...<全文介紹>
店家：找到幸福咖啡店
地址：基隆市中正區中正路559號
編輯後記：
近年來基隆美食一直被許多美食部落客所推薦，讓更多、更多屬於在地人美食被品嚐，編輯只想透過這15間基隆美食讓大家認識基隆，認識「新」基隆美食，沒吃過別說基隆只有廟口美食。