近期南港人的美食清單可以說是越來越豐富，半年內先後有多家連鎖美食，以及蔦屋書店插旗，讓南港人有了中信園區、南港車站百貨，就不用再跑得大老遠，也能滿足吃喝玩樂的各種需求。看準這樣的商機，飯BAR智作特別推出全新品牌「越亮」越式河粉專賣，即將正式進駐南港車站，讓南港人期待度破表。
擅長以經典台灣菜，加入時尚潮流元素的「飯BAR」，同樣從米食為基底的越南料理做為出發，推出全新品牌「越亮」越式河粉專賣，並且延續一貫的「東材西想」概念，為經典越式河粉「Phở」帶來滿滿時尚感。
其中主推的招牌料理「手沖生牛肉河粉」以溫暖清湯林上生牛肉，打造療癒鮮甜的滋味，而「越亮乾拌檬」中能品嚐到魚露與超過10種材料調配而成的獨門醬汁，「越式法包、豬肝醬」則重現了法式與越南到底吃法融合的殖民風情。這次「越亮」宣布將在2020年這式插旗南港車站CityLink，並且搶先在12/26開始試營運，要挑戰全新南港必吃美食清單。
越亮 Only Pho You
開幕日期：2019/12/26起試營運
電話：(02)2782-9697
地址：台北市南港區忠孝東路七段369號 CityLink C棟7樓