咖啡控真的一定要知道！一直以來「咖博館 Coffee Museum」堅持提供高品質、低負擔的冰滴冷萃咖啡，至今第4間分店悄悄於民生社區落腳，從咖啡豆的挑選、烘焙，到店內的輕食料理通通源自於台灣老品牌義美，不僅要讓人品嚐到安心且高品質的咖啡，更以百元有找的超高CP值深受咖啡控所喜愛。
由義美總經理轉投資的咖啡廳「咖博館 Coffee Museum」，創立的理念源自於提供品質最好、並且對於身體最少負擔的「好咖啡」，因此店內以「冰滴咖啡」作為主打，特別以中烘培咖啡豆、攝氏5度以下的冷萃方式、靜置發酵過程，以降低咖啡中的紙肪酸、咖啡油脂，在不傷腸胃的條件之下同時也兼具了咖啡的多層次口感。
咖博館的冰滴咖啡，除了每日限量提供的單杯規格之外，有時間的顧客也可以自己擁有一壺冰滴咖啡，慢慢欣賞、等待冰滴咖啡的萃取過程，由咖博館獨家調配的冰滴咖啡配方，大約半小時就能品嚐到專屬的冰滴咖啡。
店內同時也提供多款手沖咖啡、混和豆的風味咖啡以及專業的拉花，滿足咖啡控的各種喜好，其中所有的咖啡原豆經過義美公司的挑選、親自烘焙，店內也有專屬的磨豆機、咖啡機，並且提供多款咖啡豆、咖啡沖煮器具的展示與販售，是許多內行咖啡控才知道的咖啡聖地。
在餐點方面，最具特色的披薩、熱合三明治是店內的熱門品項，食品原料也絕大多數出自於義美食品，除了現點現做之外，咖博館民生店也特別提供「創意料理DIY」，以開放式配料自助吧、熱壓機器與烤箱，讓人自行製作出專屬的熱合三明治與披薩，提供民生社區一代親子客群的新選擇。
這次咖博館全新進駐民生社區，在店內設計上採用無障礙斜坡、開放式吧台等友善空間，同時也有提供義美的食品周邊可供選購，而店內除了不定期更換隱藏版飲品菜單之外，目前試營運期間也推出9折優惠、點選咖啡可享無限暢飲等超狂優惠，希望讓更多咖啡控都能品嚐到義美的精品咖啡。
咖博館 Coffee Museum 台北民生東店
地址：台北市松山區民生東路五段89號1樓
電話：(02)2766-1235