堪稱是美食一級戰區的信義區，因百貨、辦公大樓的林立創造超高人流，不管是台灣在地品牌或國外知名店家都爭相插旗設店，打造超多元的美食選擇，這次新光三越A4特別改裝B1區域打造全新的「美食選物空間」，更引進11間百貨首發店家，要用好食材結合職人服務搶攻文青市場。
看準了養生意識抬頭，新光三越A4將B1區域以有機蔬食、好農產品為主打，再藉由各食物領域的職人帶路，讓前來的顧客除了吃之外，更能了解食材的產地、製造方式，並透過開放式廚房「看到」美食的製作過程，藉由新形態美食選物空間讓前來的顧客享用截然不同的美食體驗。
其中「和正農作」堅持使用在地契作小麥及台灣優秀季節食蔬製作麵包，而「Hungry Pans夯堡」則以4種麵包、7種醬料和多達50種新鮮蔬菜、肉品與配料提供沙拉、漢堡、比薩、帕尼尼等客製化餐點，料多實在。「好喜堂」則是以台灣純正茶葉、小農鮮乳、新鮮水果，結合現代手搖飲風格創造出多樣化飲品。
全新和牛果物嚴選店「樂軒PREMIUM」，提供產地到餐桌的服務，在信義區打造開放式、不限時的網美風格店，就是要讓貴婦們來這裡待一下午，這次看準金字塔頂端的貴婦名媛們，將推出最受歡迎的竹東不催生土雞蛋、彰化黃豆屋有機豆腐、松露、魚子醬等高級食材。
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美食選物空間Life Fashion 食尚新生
地址：台北市信義區松高路19號B1
百貨首發品牌：食穗、樂軒 PREMIUM、和正農作、鴨迷、神茶油、彌菓小農、芝初、曼斐諾巧
克力、1855 卓越酒莊、好喜堂
你以為這樣就沒了！再加碼淡水隱藏版農夫火鍋「小川鍋物」同步插旗新光三越A4！
為了貼近新光三越A4的高級精品百貨的氛圍，信義店特別推出全新的菜單，獨家引進多種高級肉品，有標榜日本皇室御用、超越現有日本和牛頂級分類的「日本短角和牛」，超越A5和牛的頂級短角和牛，但油脂分布卻沒有A5和牛豐盛油花帶來的膩口感，是懂吃的饕客一定要來這吃。另外還有精選22週大的「荷蘭皇家小牛」，帶有特殊的香味，口感也比一般的牛隻更鮮嫩。
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