文青踩點攻略再加一!IG超夯「TAHOJA」華陰街老宅咖啡廳,全新「獵人式早餐」挑戰文青口袋清單。

2019-10-03 文字:編輯 張人尹 攝影:編輯 張人尹

在文青的小本本裡面,一定都收藏著許多別具特色的咖啡廳、老宅,而位於台北的華陰街徒步區以傳統批發集散地,保留了許多傳統建築風格,不僅吸引文青造訪,同時也是外國遊客一定會停留、感受台北人文風情的地區之一。



而在華陰街裡文青的口袋名單「TAHOJA」,不僅是2018老屋新生金獎得主「漫步1948」旅店所配合的餐廳,更在2019年8月起,由原本的咖啡專賣店,轉換為提供早餐、午餐等多元用餐選擇老屋餐廳,讓店內不僅提供投宿的旅客享用早餐,也在各個時段歡迎一般客人用餐。



因此,近期TAHOJA的菜單進行全面升級、改版,由店長親自規畫的全新菜單中,早餐主打「獵人式燉肉」,以不定期更替的肉類、蔬果以及根莖類,並且以多種香料燉煮3天以至入味,打造歐式風格的家常料理。



午餐的部分,則特別推薦「花生牛肉培根堡」以自家熬煮、帶有顆粒的花生醬,搭配訂製漢堡肉及漢堡皮,而「蒜香羅勒松阪豬燉飯」則以手工熬製高湯、以及煎過的松阪豬肉共同燉煮,不僅能品嚐到分明且和諧的多種風味,也讓來訪外國旅客吃出熟悉的家鄉味。




手沖咖啡一直是TAHOJA的主打亮點之一,由日本咖啡師嚴選的精品咖啡豆,讓懂喝的咖啡控在TAHOJA擁有許多手沖咖啡能夠選擇,其中「日曬衣索比亞」以日曬方式保留了荔枝、草莓的微酸果香,並且由職人專業現場沖泡萃取,也因此許多人朝聖時一定要喝上一杯咖啡。




而身為老屋新生獎得主,店內處處保留了老屋的復古元素,從傳統窗架重組的牆面、老檜木製成的燈架,讓人感到懷舊卻又富有創意,除此之外,店家希望TAHOJA不只是一個單純用餐的空間,因此也特別與當代藝術館合作展出活動,獨特的空間氛圍,讓無論是旅人們、或是在地顧客在這裡都能充分交流,提供一個全新型態的人文互動場域。




TAHOJA 優惠活動
活動期間:2019/10/10-10/13
活動內容:配合華陰街歡喜購物季,餐廳全面85折,再加碼抽住宿體驗券及餐券。

TAHOJA
地址:台北市大同區太原路46號
電話:(02)2558-8808

除了在華陰街的TAHOJA之外,大同區的許多老宅咖啡廳也讓文青瘋狂朝聖!
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