在許多吃到飽控心中，吃到飽在追求CP值的同時，更希望可以品嚐到最頂級的食料、主廚用心的料理，而在台北市吃到飽一級戰區，各家吃到飽業者更是時常推出季節限定菜色來吸引吃到飽控的目光。
了解吃到飽控對於美食的挑剔，台北文華東方酒店文華Café特別從9/16起推出全民「楓」食尚 加拿大美食節，要用AAA等級的肋眼、紐約克及菲力等部位的優質牛肉搶攻吃到飽控必吃清單，更要讓「懂吃」的吃到飽控品嚐到最頂級的加拿大料理。
主廚馮俊傑特別針對這一次全民「楓」食尚 加拿大美食節，嚴選享譽全球的加拿大頂級冷藏牛肉「Northern Gold楓紅金鑽」、鴨肝、花旗參、鴨胸和楓糖等加國特色優質食材，打造出最頂級、美味的加拿大料理。
而來自加拿大落磯山脈的冷藏頂級牛肉品牌「Northern Gold楓紅金鑽」歷史悠久，多年來以優質的Top AAA 稀有等級牛肉在國際佔有一席之地。並且不但獲得加拿大聯邦政府的級別認證，且其肉質細緻軟嫩、油脂如白玉般晶瑩純淨並伴隨優雅香氣，絕佳風味讓許多肉肉控吃一次就忘不了。
此外，為了滿足吃客的口腹之慾，主廚馮俊傑特別在「晚間饗‧吃‧吧」設置了現煎料理區，為饕客料理各式頂級的加拿大鴨肝、北海道干貝、季節鮮魚和極黑豬里肌，搭配特製醬汁，滋滋作響的鐵板台香氣四溢，兼具視覺、嗅覺和味覺的完美體驗。
除了餐檯上琳琅滿目的各式料理外，主廚更運用加拿大頂級鴨肝、花旗參、楓糖等加拿大優質食材製成鴨肝茶碗蒸、加拿大花旗參燉蟲草花豬膔湯、楓糖焦糖布丁以及楓糖義式奶酪等主廚特色佳餚，在「平日午間饗‧吃‧吧」及「晚間饗‧吃‧吧」輪番輪替供應，現點現做並將熱騰騰的精緻美味直送上桌。
而提到加拿大美食，就一定要品嚐加拿大經典甜點，台北文華東方酒店行政甜點主廚Hin(任樂軒)特別將加拿大經典甜點精緻重現，包含了山核桃威士忌派、納奈末條、藍莓起士蛋糕、燕麥莓果餡餅、楓樹蛋糕和巨人喬斯路易蛋糕等，優雅的外形、細膩的口感，每一口都要讓人吃到停不下來。
台北文華東方酒店文華Café推 / 全民「楓」食尚 加拿大美食節
活動期間：2019/9/16-11/1
平日午間「饗‧吃‧吧」(週一至週五)每位TWD 1,580；晚間「饗‧吃‧吧」每位TWD 1,980；
週末午間「鮮‧吃‧吧」(週六及日)每位TWD 1,980起。
優惠活動：
凡於「全民『楓』食尚」活動期間蒞臨消費(單點除外)，即有機會抽中加拿大航空「台北至加拿大」任一城市經濟艙來回機票。
詳情及訂位：(02)2715 6668
地址：台北市敦化北路158號5樓