窩客島試吃活動～後續報導partⅢ
感謝島民們對於『Au Jardin(Bistro du Vin)』試吃的熱烈回響
看到大家吃得那麼豐盛，小編好羨慕喔
恭喜十位幸運兒！！
也感謝各位將第一手試吃體驗寫得這麼精彩
錯過Au Jardin(Bistro du Vin) 的捧友，不要再錯過了
趕快跟著小編來看看試吃後續報導 Let's Go～～
你也想加入試吃鑑定團的行列嗎？ 伊薩姆小舖 無菜單料理體驗熱烈募集中～
攝影：Sheena
Sheena 推薦：熔岩巧克力/碳烤杏鮑菇佐洋芋鹽/野菇燉飯搭配香煎鴨肝
Au Jardin真的是一間很貼心的餐廳 餐具會依不同料理一一更換
享用東方香料蛤蠣湯時，還貼心的附上一個放置蛤蠣的空碗
野菇燉飯搭配香煎鴨肝 NT.460
多汁的鴨肝， 奶香四溢，米心軟硬適中，口味濃郁滑口
熔岩巧克力 NT.260
選用德國進口LUBECA 70%黑巧克力製作
綿密細緻的蛋糕，叉子輕輕揮下，充滿香氣的熱巧克力熔漿緩緩從中流出
百看不厭的畫面呀，愛死了~(￣▽￣)~(￣▽￣)~
這在我心中的熔岩巧克力排名有前五名，甜甜的滋味好幸福....(詳全文)
攝影：加小菲
加小菲推薦：綜合小前菜盤/叻沙風味鮮蝦與油溫松阪豬寬麵/熔岩巧克力
綜合小前菜盤
冷拌蘑菇/油溫松阪豬/酥炸薑味雞"NT360
涼拌蘑菇的醬汁吃起來有點酸酸甜甜~新鮮蘑菇吃起來很脆口~是非常清爽的開胃小菜!!
稍微碳烤過的松阪豬肉質鮮嫩彈牙~淋上特調的油醋醬汁再和生菜一起入口~真的好美味!
三種小菜當中最讓小菲和喵娘驚豔的就是這道酥炸薑味雞
酥脆的外皮配上帶著淡淡薑香、嫩到爆炸又JUICY的雞肉~~真的好吃到翻桌(好吃幹麻翻桌XD)
小菲從來沒有吃過這麼好吃的炸雞肉~~真的很想再點一整盤來喀阿......
(詳全文)
攝影：靡靡
靡靡推薦：油溫松阪豬/酥炸薑味雞/鴨胸佐釋迦醬汁/炙燒鮮蝦與羅勒寬麵
鴨胸佐釋迦醬汁 NT.700元
鴨胸是平常比較少嚐試的選擇,這天看在釋迦醬汁的份上決定挑戰,對於沒試過的口味我都很有興趣地!
第一次吃到不是全熟的鴨胸，口感Q彈有嚼勁，皮的部份很酥脆讓我非常驚喜，好好吃！
看看這個色澤， 鴨胸的全新體驗很成功喔！
除了醬汁之外,鴨胸上還有灑上岩鹽,入口的時候會先感受到釋迦的香甜,
接著岩鹽清爽的鹹味浮現出來,然後咀嚼到鴨皮的酥脆,最終所有的甜鹹脆全都混合進Q彈的鴨肉裡,
那一刻,世界是這麼的美好,有美食圍繞的生活好開心哪.........(詳全文)
攝影：Luka
Luka推薦：東方香料蛤蜊清湯/酥炸花枝佐檸檬美奶滋/野菇燉飯搭配香煎鴨肝/油溫松阪豬寬麵
切開酥脆的焦糖化表皮，裡頭是濃郁無腥的油潤鴨肝，
撥一小塊下來，配著野菇燉飯送入口中，人生無限美好。
隱身在巷弄裡的Au Jardin，主廚是新加坡人，所以這裡的歐式料理不時帶有些亞洲元素。
店內點綴綠意的鄉村風格擺設，讓人吃起飯來有忙裡偷閒的閒適感，
那道野菇燉飯搭配香煎鴨肝，是我今天最喜歡的一道菜，濃郁豐滿，胖死我都願意。
不論是鴨肝或燉飯，都烹煮得恰到好處，這個燉飯真的吃一口就是天堂。
鴨肝表皮煎到酥脆焦黃，內裡脂香四溢沒有腥味，一小塊一小塊撥下來配著燉飯吃就很有滋味。
燉飯的米粒還留著一點米心，熟度剛好，吃起來有起司奶香，溫潤滑口，
整體口味非常濃郁，但是卻讓人非常滿足，吃完一整盤我完全不覺得生膩......(詳全文)
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