台南除了擁有吃不完的在地小吃,有越來越多的島內移民年輕人,落腳台南開起充滿個人想法的獨立風格店,不僅超好拍的空間讓人眼睛一亮,餐點也不馬虎,絕對值得造訪狂拍一回。
因為在台南念大學,對這座城市擁有一份特殊情感的Tim和Gloria,決定落腳此處,開設一家晨型人外帶咖啡吧,店家坐落於東區的寧靜巷弄,比起熱鬧市區,2人更喜歡社區自然散發的悠閒感。雖然是外帶型態為主,2人仍用心打造空間、擺放歇腳座椅,並融入自身喜愛的日式風格與老物件元素,為社區街角營造出美好風景。
店內主要供應義式、手沖、冰滴咖啡、鮮奶茶等飲品,以及三明治、自製甜點,另外也推出內用限定的奶油吐司系列,給予來客從容的早餐時光。
H&H他她
地址:台南市東區長榮路三段50巷4號
電話:0911-817-122
在結束1年半遊歷南美洲的日子之後,星星決定跟隨老公享利回到台南老家,發揮主廚專長開設一家以實驗料理精神為出發點的甜點店,並以先前經營的網誌「移動的鍋子」為名,持續在料理路上闖盪。
星星不但對於料理很有想法,笑稱自己個性很龜毛的她,對於店內空間的每一個細節都有所堅持,以銅鍋製成的創意吊燈成為鮮明主視覺、丹麥家居品牌HAY為空間增添簡約設計感、甚至於使用法國品牌Duralex水杯,處處可見2人將風格選物融入自家甜點店的生活態度。店內推出的實驗千層組合、季節限定法式聖代2款甜點,使用相同元素,或以不同手法製成、或以不同型態呈現,十足挑逗味蕾。
Mi Cazuela 移動的鍋子
地址:台南市中西區開山路122巷62號
因為熱愛泰國,Atra、Lena夫妻在歷經多次的往返旅行之後,先是進口喜愛的植栽,於東門圓環旁開設風格小店「花草市集」,今年初更打造一家以南洋杉等植栽為主視覺的泰式餐廳,再結合2個女兒的名字,取名為「珍妮花與南洋杉」。
為了讓滿是綠意的空間更為透光,挑高屋頂特別採透明窗設計以納入自然光,創造森林系用餐環境;而桌面設計、餐盤擺飾皆巧妙融入泰式元素,餐飲團隊更專程前往泰國取經,帶回風味道地的泰式餐食,另外也提供專為小朋友設計的餐點,十分貼心。
珍妮花與南洋杉
地址:台南市東區勝利路52巷2號
電話:(06)200-8191