如何從都市生活中找到放鬆又能有不一樣的生活體驗，是許多人到了假日就會希望規劃的旅遊行程。其中宜蘭近年來更是許多都會人微旅行的首選地之一。近期在宜蘭員山有一間佔地三公頃友善有機栽培的生產場域—棗稻田食玩農創空間，吸引了許多家庭旅客、IG網美的目光。
棗稻田食玩農創空間經過五年的設計打造出台灣第一棟CLT多層次實木結構積材工法的建物，全棟皆使用日本完工的進口檜木積材。並且為了營造我家門前有小河的感覺，特別選在大雪山湧泉與蘭陽溪水源頭邊，用365天都有的湧泉溪水貫穿農場，且登高就可以遠眺龜山島，立地條件絕佳。
此外，為了創造差異化，特別與1627年成立的法國波爾多知名酒莊貝艾爾酒莊(CHATEAU BEL-AIR)結盟，提供法國佳釀的紅酒。貝艾爾酒莊溯源到最早曾是法國路易十三掌馬官所擁有的酒莊，棗稻田為了提供增值的服務與享受，特別邀請貝艾爾酒莊經理JEREMY PALMERO前來介紹酒莊歷史、品評紅酒及佳餚佐酒，並把不同的酒款推薦引入台灣。法國紅酒與宜蘭在地料理結合，未來也將不定期推出活動，提供消費者雙重享受。
並且，為了在台灣打造知名景點，棗稻田食玩農創空間除了費盡心力邀請張清華建築師規劃設計主建築，也特別前進日本找尋生產百年水車的公司，以誠意打動日本人，創造百年來第一次出口的水車，搭配台灣第一棟CLT會呼吸的建物，只為成為員山典範、行銷宜蘭。
目前棗稻田食玩農創空間即日起開始預約制試營運，預約制試營運期間「免門票」，現場提供精選套餐、下午茶、窯烤披薩、甜點與麵包等多種選擇。
且即日起至10月底止，凡提前預約棗稻田餐飲服務，每消費一份套餐皆享免費貝艾爾酒莊系列紅酒一杯。
棗稻田食玩農創空間
電話：03-9226648
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段172巷17號
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