京都勝牛
日本炸牛排名店進駐信義區
帶來超滿足的肉食饗宴
來自日本、以60秒工法高溫快火油炸聞名的炸牛排名店「京都勝牛」，10月來台開設一號店，不但推出台灣限定澳洲「極上和牛」等多款炸牛排，另增加炸豬排與海鮮選項，滿足台灣人口味需求。店內炸牛排的美味關鍵之一在於直接以高溫攝氏190度油炸60秒起鍋，讓僅帶有3分熟度的牛排，呈現外酥脆內軟嫩的口感；之二則是提供6種特調醬料以及日式溫泉蛋相佐，讓客人自行創造喜愛的風味吃法！此外，現場另提供陶盤讓客人DIY加熱，自行掌握熟度。
▲京都勝牛進駐信義新光A11館，吸引饕客前來體驗。
▲京都勝牛三味480元（前）／包含炸翼板、厚切菲力與薄切牛醬3款牛排，3分熟肉質呈現粉嫩色澤，帶來口感與視覺雙重享受，另搭配店家的招牌牛排醬、咖哩醬等特製醬料，風味更棒！元祖牛排炸串、藍柑優酪氣泡飲 套餐升級價120元（後）／引進日本國民美食炸串，除了牛肉串，另搭配季節時蔬炸物。日式溫泉蛋35元（右）／溫泉蛋也成為絕佳的炸牛排佐料，拌勻後沾取使用，滑嫩口感令人難忘。
▲和式牛醬丼（含日式溫泉蛋）290元（左）／選用紐西蘭菲力，起鍋後裹上特製醬汁，甜鹹風味十分下飯，另可搭配日式溫泉蛋，創造更為濃郁的口感。黑糖蕨餅85元（右）／店家自製的日式甜點，軟嫩爽口。
▲店內營造濃濃日式氛圍。
>>DATA
地址：台北市信義區松壽路11號B2（信義新光A11館）
電話：（02）2722-7669
營業時間：11：00～21：30；五六11：00～22：00
公休：無
刷卡：可
席位：51席
服務費：10％服務費
交通：搭台北捷運在「象山站」下車，自1號出口出站，走路8分鐘。