許多記憶中的古早味飲品,在加入創意元素、包裝之後紛紛變身, 以一種時尚、嶄新的面貌呈現,成為吸睛的新概念飲品。
★Powder workshop
美祿巧克力是許多人從小喝到大的飲品,但Powder workshop把它變可愛了!以透明杯子盛裝巧克力、牛奶,再鋪滿混入胚芽的粉末,杯緣套上冰鎮巧克力,形成一座小山的造型,創意十足,使其成為IG人氣飲料。
▲美祿山170元
【店家資訊】
地址:台北市大安區信義路二段86巷25號
電話:(02)2343-5853
★旺來咖啡
隱身於微風南京商圈後方巷弄的旺來咖啡,鬧中取靜,簡約小巧的店面只設置三張吧檯座椅、一張長板凳,作為城市旅人的中途休憩站。店內除了提供一般咖啡、冷泡茶飲,最具人氣的就是旺來特調那堤「麵茶咖啡」,以特選配方豆搭配鹿港阿振麵茶、國產鮮乳,再灑上爆米香,濃郁的古早味香氣在入喉之際,帶來一股暖意。除此之外,店家還混搭推出「旺來雞蛋糕」,十分受歡迎,同樣是古早味,搭配麵茶咖啡,別有一番風味!
▲旺來特調那堤(麵茶咖啡)120元
【店家資訊】
地址:台北市松山區南京東路三段335巷13-1號
電話:(02)2546-5953
★1828王老吉涼水舖
擁有百年歷史的涼茶品牌王老吉,來台插旗開設時尚手搖店,以復古飲品結合時尚店裝呈現。店內招牌「林則徐」以涼茶配方作基底,搭配茶凍,口感清爽,而「玉井陽甘露」則是使用在地食材所推出的季節限定飲品。
▲玉井陽甘露79元(右)、林則徐65元(左)
【店家資訊】
地址:台北市信義區松壽路11號B1 (新光三越A11館)
電話:(02)2723-1808
★Mocktini 概念調飲餐館
隱身於巷弄的Mocktini是一家空間摩登的創新調飲餐館,其中無酒精調飲融入古早味甘蔗汁、麵茶,呈現飲品新風貌。「南境香頌」以甘蔗汁、水蜜桃果泥為底,再放入南部獨有的薑汁番茄概念,創造出獨特鹹甜風味。
▲南境香頌188元
【店家資訊】
地址:台北市大安區敦化南路二段152號-1
電話:(02)2707-6021
●內容摘自《Taipei Walker》
#復古風味飲品