有記名茶 第五代經營者—王聖鈞在大稻埕百年名茶店裡延續簡單茶香文化

2016-09-03 文字:Walker新發現

 

 

 
      
 有記名茶 第五代經營者/王聖鈞
有記名茶第五代經營者,為家族百年老店注入新的創意與
生命力,致力於推廣茶葉文化,拉近與年輕人之間的距離,未來也將發揮國際貿易專長再進入外銷市場。

 

 

 

 

 

 

東方美人茶、文山包種茶、奇種包種茶339元;高山烏龍茶399/今年推出的全新包裝,由日本人所設計,巧妙融入茶葉特色呈現意象內涵。

 

 

 

 

大稻埕百年名茶 延續簡單茶香文化

 

 

 

 

有記名茶創立於1890年,現由第五代王聖鈞接手經營,跟隨他的腳步來到隱身於店家後方、可事先預約免費參觀的茶博物館,裡頭除了是精製茶區,還可透過許多傳統大型製茶器具了 解製茶過程,更吸睛的是台北至今保存最完整的炭火焙籠間,保留古法炭火焙茶也成為有記名茶招牌特色。

年紀輕輕的王聖鈞對於延續家傳的茶葉文化 相當有想法,除了要讓台灣人更認識自己的茶葉文化,更希望傳遞「茶葉生活化、簡單化、甚至是年輕化的概念。」今年便推出由日本人設計的全新包裝Ewkee系列,融入自家炭火焙茶與茶葉本 身的特色,呈現白色簡約時尚感;另外也針對年輕人推出副品牌「飲JOY」輕便茶包,並透過以冷泡茶取代罐裝冷飲的想法,讓年輕人慢慢接受「喝好茶其實可以很簡單」。如同他在品茶空間的泡茶示範,不追求茶道、也無需著墨茶具質地,只需享受茶香在生活中飄散開來的愉悅氣味。

 

 

 

 

 

DATA

店名:有記名茶

地址:台北市大同區重慶北路二段6426

電話:(022555-9164

時間:09001900

公休:日

刷卡:可(AE、大來除外)

席位:15席(品茶空間)

費用:無服務費

交通:搭台北捷運在「中山站」下車 , 自5號出口出站,走路10分鐘。

 
 
 
 
 
 
 
 
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