宜蘭★羅東觀光夜市
羅東夜市是宜蘭夜晚最熱鬧的地方,不論是在地人還是觀光客通通來這裡報到,從當歸羊肉湯到雪花冰都是遠近馳名的美食,具有產地優勢的宜蘭三星蔥也化身成多種小吃,來到羅東夜市絕對不可錯過!
DATA
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路
電話:(03)954-5102(羅東鎮公所)
時間:一~日
交通:開車走中山高至汐止系統交流道轉走國道5號,過雪山隧道由羅東交流道下沿中山路行駛,至民權路口轉彎可抵。
遠近馳名美食就在這!
★阿灶伯當歸羊肉湯
電話:(03)954-7736
炎炎夏日就是要吃一碗熱呼呼的當歸羊肉湯,太陽還沒落下的傍晚,阿灶伯前已開始排隊,隔著幾家店面還有專屬座位區,嗷嗷待哺的客人們已經掩不住飢餓又期待的眼神!
其他推薦-臭豆腐、沙茶羊肉麵
當歸羊肉湯/65元/湯頭有著中藥熬煮的醇厚,羊肉不腥略帶嚼感,稀哩呼嚕吃完當歸羊肉湯,悶熱的空氣彷彿和流出的汗水一起消散。
推薦原因/羊肉份量給的爽快,搭配甘甜順口的湯頭,是讓人上癮的致命關鍵!
★義豐蔥油派
電話:(03)957-7201
從民國78年開始在羅東夜市附近的郵局旁擺攤到現在已經擁有一間店面,還成為冷凍宅配人氣美食。攤位上的鐵鍋裡以豬油將蔥油派煎至金黃色,蔥香與餅香引人飢腸轆轆。
蔥油派35元/加蛋45元/外皮煎得金黃至微焦,卻也更香酥,對比內餡軟嫩吃的到層次感,加蛋後混合半熟蛋汁更是迷人。
★七巧味三星蔥多餅
電話:0983-951-524
每天現做現賣的蔥多餅,排隊人潮延伸到後方的公園,攤位上兩人包餡、一人油炸、一人結帳,老闆娘建議蔥多餅現吃才是最美味的,先咬一口嚐嚐原味,再將特製醬料倒入內餡,又是另一番風味。
蔥多餅35元/特製餅皮口感酥脆,撒上胡椒鹽辛香四溢,內餡包著大量宜蘭三星蔥和豬腿肉製成的五香滷肉。
★阿公仔龍鳳腿
電話:0911-828-258
經營40幾年的阿公仔龍鳳腿,堅持使用豬網油包裹內餡,不同於使用炸豆腐皮,有著獨特香氣,每天現包現炸,賣完就收攤,強調食材新鮮的老闆表示,寧可提早收攤,也不想多備料反而造成浪費。
春捲/支/15元/春捲裡包的是韭菜與豆芽菜,充滿蔬菜的鮮甜,外皮炸至酥脆,內餡以胡椒調味,很適合當作夜市行程的開胃小點。
龍鳳腿/支/20元/圖說龍鳳腿內餡是魚漿和高麗菜,油炸到金黃油亮,吃進嘴裡卻是高麗菜和魚漿的甜味,搭配沾醬食用更好吃。