山頭火らーめん
山頭火らーめん創立於北海道旭川市，店家高人氣的原因，在於美味的湯頭以及叉燒肉，有別於醬油拉麵而見長的在地特色，反而精選豬大骨為主要材料，熬煮16小時的豚骨湯頭，色白香濃，為保持特殊風味，熬煮過程中不加鹽且不過度煮沸，喝起來甘醇順口，讓人意猶未盡；另外再搭配獨家鹽汁所推出的鹽味拉麵最具代表性。
而叉燒肉共有五花肉與豬頰肉兩種，不但肉質柔軟，其中稱為松阪肉的豬頰肉，油脂豐腴入口即化，將其泡在湯中暖和一下，原味就很好吃。若想要品嚐山頭火招牌推薦，建議點選限定版豪華拉麵，兩款叉燒可以一次吃到！
▲簡潔時尚的店內，讓人可以感受到用餐是一種享受。
▲創立於日本北海道旭川市，主要取豚骨做為湯頭的基底，另外再搭配上獨家鹽汁所推出的鹽味拉麵是店內最具代表性的產品，因而在世界各地都廣受好評。
▲山頭火擁有高人氣。
▲墨魚飯定食/350元、香軟QQ的糯米被墨魚緊緊的包裹着，越嚼越香，紮實滿足。墨魚以特製醬汁醃漬，散發濃郁北海道函館風味！
DATA
地址：台北市大同區承德路一段1號1F（京站時尚廣場）
時間： 11：00～21：30（LO21：00）；〈五〉〈六〉11：00～22：00（LO21：30）
公休：無
刷卡：可（AE、大來除外）
席位：25席
費用：10%服務費
交通：搭台北捷運在「台北車站」下車，由M1／Y2出口出站，馬上到。